九九国产精品视频,亚洲国产欧美在线成人最新,欧洲激情亚洲激情,中文字幕大看焦在线看

<code id="eou8c"></code>

<abbr id="eou8c"><noscript id="eou8c"></noscript></abbr>

<strike id="eou8c"></strike>

<delect id="eou8c"><td id="eou8c"></td></delect>

<bdo id="gkbms"></bdo>

手機(jī)APP
wap版
官方微信

切換城市

廣州北京天津上海深圳重慶西安濟(jì)南青島鄭州

首頁
論壇
活動(dòng)
媽網(wǎng)同城惠
母嬰商城
親子游
手機(jī)APP

優(yōu)惠

禮品超市
試用中心
品牌根據(jù)地

當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 009【廚娘日記】家有多枚吃貨，不好好做飯？不行?。?/div>

12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù): 179 \| 瀏覽: 41608 \|倒序?yàn)g覽 \| 字體: tT [廚娘日記] 009【廚娘日記】家有多枚吃貨，不好好做飯？不行??！ ... [復(fù)制鏈接]

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

主題

發(fā)表于 2015-9-16 10:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-10-12 11:28 編輯

我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.htm

l

媽網(wǎng)ID：轉(zhuǎn)身微笑1979
擅長烘焙/私房菜/花樣面點(diǎn)：這個(gè)怎么說呢，什么都會(huì)點(diǎn)，但都會(huì)得不精巧

寶寶年齡：大寶12歲，小寶2歲8個(gè)月

每次在吃版發(fā)帖，總想說其它我多年來一直貓?jiān)诤竺嫱祵W(xué)藝兒呢，真事兒的。而且學(xué)得有模有樣滴，再說了這次的活動(dòng)力度不小呀，怎么滴也得來試試吧。。雖然圈里臥虎藏龍，但是，，，，新手也是要表現(xiàn)滴。。。

我就不廢話啦，光看小編的說明貼看了好一會(huì)，電梯直達(dá)也花了好一會(huì)才明白。不要笑哈，上菜吧~

這是手機(jī)里存的有日子的圖片了，已經(jīng)沒有步驟，先上來占個(gè)地兒再說哈。。

電梯直達(dá)：稍后就上?。?/font>

1、炸果
2、藍(lán)莓醬
3、菠蘿飯
4、泡椒鳳爪子5、鲅魚水餃
6、中種面包
7、香菇釀肉
8、阿膠固元膏9、紅燜羊肉
10、蘇式月餅
11;糯米肉腸

http://diaryc.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1015565&pid=9081361&fromuid=9390687

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 派大星那個(gè)表情。。。發(fā)表于 2015-9-18 15:55

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

沙發(fā)

發(fā)表于 2015-9-16 10:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-9-16 11:48 編輯

炸果？我們老家都叫炸乎，過年時(shí)候家里必備滴。有么有？

步驟：
1：和面發(fā)面的過程我沒有拍，面粉里面可加地瓜可以增加面的筋度和甜度。雞蛋也可以適量滴加一點(diǎn)點(diǎn)哈
2.面和的軟一點(diǎn)，起浮會(huì)比較大的。和好后排氣，然后再拍平，用模具做出想要的模樣

3.油鍋上火，6。7成熱的時(shí)候下鍋，小火慢炸，因?yàn)槔锩嬗械毓虾碗u蛋，易糊，所以小一點(diǎn)就好

4.炸到兩面都是好看的顏色也就基本差不多了

是不是很有食欲的呢。。
雖說油炸的東西不能多吃，但我兒子是真喜歡吃，幾天就要點(diǎn)炸的吃，不管是面食還是其它的炸貨，總歸自己做的比外面賣的要放心一些吧。。。

點(diǎn)評(píng)

朝看╄花開。這個(gè)沒見過啊。。不是油條吧？發(fā)表于 2015-10-9 16:43

水蜜桃or西瓜求教:這個(gè)面和和法是和面包的配方相同還是和饅頭的配方相同. 發(fā)表于 2015-9-21 11:29

雪儛飛絮炸開花了，哈哈，真好~ 發(fā)表于 2015-9-16 11:00

小茜@qd 炸果子我的愛啊。你這是饞死我的節(jié)奏發(fā)表于 2015-9-16 10:55

青桂源果果看著像火大了！哈哈！發(fā)表于 2015-9-16 10:51

吵不散的愛情

Rank: 21

私房錢: 59523
寶寶生日: 0000-00-00
積分: 53713
UID: 5583824

板凳

發(fā)表于 2015-9-16 10:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這是炸的油條嗎？

青桂源果果

果果媽

Rank: 27

私房錢: 82262
寶寶生日: 2008-10-25
積分: 72973
UID: 10686081

青島通淘寶掌柜通

地板

發(fā)表于 2015-9-16 10:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

炸果？我們老家都叫炸乎，過年時(shí)候家里必備滴。有么有？步驟：1：和面發(fā)面的過程我沒有拍，面粉里面可加地 ...

看著像火大了！哈哈！

媽網(wǎng)小編

Rank: 30

私房錢: 1498429
寶寶生日
積分: 1403207
UID: 5685579

5^#

發(fā)表于 2015-9-16 10:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

炸果？我們老家都叫炸乎，過年時(shí)候家里必備滴。有么有？步驟：1：和面發(fā)面的過程我沒有拍，面粉里面可加地 ...

炸果子我的愛啊。你這是饞死我的節(jié)奏

大腳媽小腳寶

Rank: 14

私房錢: 2372
寶寶生日: 2012-10-07
積分: 2444
UID: 11558842

6^#

發(fā)表于 2015-9-16 10:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

轉(zhuǎn)身微笑1979 發(fā)表于 2015-9-16 10:15
我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.html媽網(wǎng)ID：轉(zhuǎn)身微笑1979
擅長 ...

我最愛的爬蝦啊

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

7^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

炸果？我們老家都叫炸乎，過年時(shí)候家里必備滴。有么有？步驟：1：和面發(fā)面的過程我沒有拍，面粉里面可加地 ...

炸開花了，哈哈，真好~

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

8^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-9-16 11:50 編輯

2.藍(lán)莓醬
步驟：
1. 藍(lán)莓洗凈濾干。放入鍋里。

2.網(wǎng)上的教程一般都是500G藍(lán)莓加200克糖，也可以根據(jù)自己的喜好多加或者少加。加糖后把藍(lán)莓捏碎，碎一點(diǎn)可以
減少熬制的時(shí)間

3.捏好了以后就可以中火慢慢熬制了。開始時(shí)候擠入檸檬汁，我做的比較多，加了三個(gè)檸檬。親們可以適量加

4.熬到什么程度呢，就是你滴一滴在有水的碗里，這個(gè)醬不會(huì)馬上散開就算是熬好了。。

5.然后裝瓶。。瓶子要提前刷干凈用熱水煮一下再控干水。要不然醬會(huì)不好放的。。

這樣的玻璃瓶不可以冷凍。如果做的多的話可以用一次性的紙杯或者是老酸奶的杯子存在冷凍層，吃的時(shí)候提前拿出來?；_再熬一下也是可以滴。。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 我想吃藍(lán)莓醬。來一盆發(fā)表于 2015-9-18 15:58

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

9^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

3.菠蘿炒飯步驟圖片當(dāng)時(shí)忘記拍了。不過這個(gè)超級(jí)簡單好像不大用圖片哈。
菠蘿豎著對(duì)半切開，中間挖空。把菠蘿切中小塊，其它要一起炒的食材都切成小塊塊。為了好看可以加木耳，胡蘿卜等等等等。我當(dāng)時(shí)家里沒有胡蘿卜了，所以就顯得不好看不豐富了。。但熊孩子吃的還是可以的。。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 這個(gè)飯是不是酸酸甜甜的，我想做你家寶寶，有好多好吃的發(fā)表于 2015-9-18 16:00

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

10^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-9-16 13:25 編輯

4.泡椒鳳爪子
前面準(zhǔn)備圖片我一直是欠缺滴。我一般都是用一包2斤的正大大號(hào)鳳爪子，一大包的小米辣椒，一瓶糟鹵?；揪蚈K了

制作步驟：

1.把各種要加入鳳爪子的菜都用水焯熟。我用的藕片胡蘿卜和芹菜。好看也有脆頭。量呢就適量了。愛吃就多加，不愛吃就少加，或者不加也可以的。。我這人比較粗，絕對(duì)不是處女座。。

2.鳳爪子洗洗，用水泡十來二十分鐘。加點(diǎn)料酒，小一點(diǎn)花椒，一點(diǎn)點(diǎn)鹽入鍋煮10分鐘左右吧，煮的程度就是用筷子輕輕一捅就能進(jìn)去肉里就好了。煮大火了皮就爛了，沒有嚼頭也不好看啦。就是剛剛熟就行了。

3.煮好后用水多洗幾遍，把膠質(zhì)都洗起，浮沫都洗干凈。控干水就好。

4.找個(gè)干凈大點(diǎn)的盆，把鳳爪子和各種菜都倒進(jìn)去。泡椒水可以能泡過這些食材就好，糟鹵一瓶都要加上哦。。泡椒如果有的親愛吃就可以多加點(diǎn)，想吃更辣一點(diǎn)的就把泡椒剪開。多少自定。。。

絕對(duì)沒有添加劑，相當(dāng)?shù)暮贸?。做起來也簡單不是?！?br />

點(diǎn)評(píng)

冬寧麻麻和粑粑贊美之情發(fā)表于 2015-9-27 15:02

小茜@qd 我弟弟最喜歡吃泡椒鳳爪了，其實(shí)我也想說我也很喜歡吃發(fā)表于 2015-9-18 16:04

小小君媽這個(gè)泡菜我們也經(jīng)常做！味道好極了！快手好菜??！發(fā)表于 2015-9-16 12:51

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

11^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 吵不散的愛情的帖子

不是滴。我們那叫炸乎，面里加雞蛋和地瓜，又香又甜。。呵呵。比油條好吃好吃。。

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

12^#

發(fā)表于 2015-9-16 11:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

青桂源果果發(fā)表于 2015-9-16 10:51
看著像火大了！哈哈！

恩。光線的問題，也稍有那么一點(diǎn)點(diǎn)大。。。

Rank: 18

私房錢: 17283
寶寶生日: 2014-03-19
積分: 14899
UID: 12508250

13^#

發(fā)表于 2015-9-16 12:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

4.泡椒鳳爪子前面準(zhǔn)備圖片我一直是欠缺滴。我一般都是用一包2斤的正大大號(hào)鳳爪子，一大包的小米辣椒，一瓶 ...

這個(gè)泡菜我們也經(jīng)常做！味道好極了！快手好菜??！

Rank: 18

私房錢: 17283
寶寶生日: 2014-03-19
積分: 14899
UID: 12508250

14^#

發(fā)表于 2015-9-16 12:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

寶媽絕對(duì)是廚娘！

歡迎來我這坐坐http://diaryc.com/forum.php? ... mp;fromuid=12508250

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

15^#

發(fā)表于 2015-9-16 13:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小小君媽的帖子

好的來。這就去串串

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

16^#

發(fā)表于 2015-9-16 13:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

5、鲅魚水餃
每年到了五一前后青島滴海鮮市場就是滿眼全是鲅魚呀，各種新鮮各種好吃

用料：鲅魚一條，花椒，蔥，姜，油，生抽，胡椒粉，豬五花肉（肥一點(diǎn)的）

片肉自己家的刀不夠鋒利，我一般就是市場上買的時(shí)候讓老板直接給片出來的。

拿回來以后去皮剁細(xì)?；焐鲜[姜和肥五花。剁好了再少切一點(diǎn)點(diǎn)韭菜增加鮮味

主要是攪拌餡料的時(shí)候在加點(diǎn)花椒水（一把花椒放鍋里煮煮，煮到有香味顏色變微黃就好），邊加邊攪，這樣拌出來的餡不會(huì)柴，嫩嫩的。水當(dāng)當(dāng)?shù)?。好吃?br />
然后就是包嘍。。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 一開始吃鲅魚餡餃子的時(shí)候，我天真的以為整個(gè)餡全是鲅魚肉的發(fā)表于 2015-9-18 16:09

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

17^#

發(fā)表于 2015-9-16 13:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-9-16 13:44 編輯

6.中種拉絲面包，純手工揉面，過程太慘忍了，根本沒有倒騰出手來拍照片，這個(gè)只是來湊數(shù)的，證明我真的用烤箱烤過面包。。。

中種：
高粉300G,牛奶220G,酵母5G
三種原料混合揉成面團(tuán)，揉勻即可，然后包上保鮮膜放入冷藏室冷藏20小時(shí)以上。。

時(shí)間夠了面團(tuán)取出來。

另用一個(gè)雞蛋（帶皮約60G）80G高粉，鹽3G，糖50G，混合一起。再把中種面團(tuán)撕成小片或塊狀揉起來。（有面包機(jī)的親們可以直接扔進(jìn)面包機(jī)了）我家沒有面包機(jī)，所以就用手了，各種不堪入目的揉搓，摔打一直到面包界所謂的“出膜”狀態(tài)，然后再加入50G黃油揉勻。蓋膜發(fā)酵到2倍大小。

發(fā)酵好了放到案板上排氣，分成等大面團(tuán)，蓋膜醒15分鐘，然后就隨意造型吧。。
造型完畢后放入烤箱發(fā)酵30分鐘，底下放一小碗水最好。

再次發(fā)酵完畢后烤箱預(yù)熱170度烤15分鐘，拿出來表面刷上蛋液再烤35分鐘。。
出爐了。。

我的溫度掌握的不好。有些火大。但拉絲是絕對(duì)的好。味道棒棒嗒~~
這一次之后就再也沒有烤面包的情緒了，各種不愿意，有時(shí)孩子想吃就買幾個(gè)。但聞到那太香甜的味道心里還是有些怵怵的。。

看圖片吧。。

點(diǎn)評(píng)

愛小鵬~寶寶外面的面包太香了，俺受不了，所以還是買個(gè)面包機(jī)自己做吧發(fā)表于 2015-11-13 10:57

小茜@qd 小茜一不留神你就更新這么多了啊，我要吃面包，全部都要吃發(fā)表于 2015-9-18 16:12

轉(zhuǎn)身微笑1979

Rank: 16

私房錢: 9549
寶寶生日: 2013-01-07
積分: 7491
UID: 9390687

18^#

發(fā)表于 2015-9-16 20:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

今晚拌菜豆，照燒雞腿忘記照了…
每次吃完飯就發(fā)誓減肥～

來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 27

私房錢: 44294
寶寶生日: 2012-04-27
積分: 36240
UID: 8881333

19^#

發(fā)表于 2015-9-17 10:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真棒。

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房錢: 184
寶寶生日: 0000-00-00
積分: 189
UID: 34361397

20^#

發(fā)表于 2015-9-17 11:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著不錯(cuò)

‹ 上一主題|下一主題 ›

009【廚娘日記】家有多枚吃貨，不好好做飯？不行?。?...

快速回復(fù)

后面還有8頁內(nèi)容，點(diǎn)此翻到下一頁

12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

育兒資訊

同城圈
指尖上的城市生活
媽媽網(wǎng)輕聊
給生活加點(diǎn)料
媽媽網(wǎng)孕育
就是好用

分享交流: 幫助手冊(cè) 免責(zé)聲明媒體報(bào)道

關(guān)于我們: 公司簡介發(fā)展歷程企業(yè)文化

加入我們: 誠聘英才聯(lián)系我們廣告服務(wù)

關(guān)注我們: 手機(jī)APP wap 微信

廣東省通信管理局互聯(lián)網(wǎng)清理整頓增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：粵B2-20220217 粵ICP備09174648號(hào)粵網(wǎng)安備案號(hào)：4406043013572公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版權(quán)所有版權(quán)保護(hù)投訴指引

互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書電子營業(yè)執(zhí)照網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證粵網(wǎng)文[2016]7051-1702號(hào)

違法和不良信息/涉未成年人有害信息舉報(bào)電話：020-85505893/18122325185 舉報(bào)郵箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息舉報(bào)專區(qū) 中國互聯(lián)網(wǎng)不良信息舉報(bào)中心
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)：kf@mama.cn

發(fā)帖手機(jī)看回頂部

<td id="zqkf0"><form id="zqkf0"><cite id="zqkf0"></cite></form></td>