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主題

發(fā)表于 2013-5-16 10:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

QQ截圖20130516103110.jpg

已有 1 人評分	經(jīng)驗值	私房錢	收起理由
海耳朵	+ 10	+ 10

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沙發(fā)

發(fā)表于 2013-5-16 10:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

按量打蛋，在這里用了4個，蛋清分離

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板凳

發(fā)表于 2013-5-16 10:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

三根筷子準(zhǔn)備打蛋清

QQ截圖20130516105049.jpg

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地板

發(fā)表于 2013-5-16 10:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

打兩下就這樣了

QQ截圖20130516105115.jpg

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5^#

發(fā)表于 2013-5-16 10:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

為了突出甜，放一點點鹽

QQ截圖20130516105147.jpg

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6^#

發(fā)表于 2013-5-16 10:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

一勺糖

QQ截圖20130516105231.jpg

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7^#

發(fā)表于 2013-5-16 10:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

QQ截圖20130516105739.jpg

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8^#

發(fā)表于 2013-5-16 10:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

QQ截圖20130516105858.jpg

大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

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9^#

發(fā)表于 2013-5-16 11:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

蛋黃里放兩勺糖

QQ截圖20130516111419.jpg

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10^#

發(fā)表于 2013-5-16 11:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

3勺冒尖的面粉

QQ截圖20130516111734.jpg

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發(fā)表于 2013-5-16 11:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

6勺牛奶

QQ截圖20130516111829.jpg

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發(fā)表于 2013-5-16 11:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

攪拌好

QQ截圖20130516112715.jpg

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發(fā)表于 2013-5-16 11:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

QQ截圖20130516112836.jpg

倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈

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14^#

發(fā)表于 2013-5-16 11:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

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發(fā)表于 2013-5-16 11:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋

QQ截圖20130516113439.jpg

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發(fā)表于 2013-5-16 11:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來

QQ截圖20130516113509.jpg

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發(fā)表于 2013-5-16 11:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

開蓋咯

QQ截圖20130516113556.jpg

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18^#

發(fā)表于 2013-5-16 11:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

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發(fā)表于 2013-5-16 11:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

想吃

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電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！！親身嘗試

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