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端午假休三天,寶寶也大了,不用特意看他了,他都是自由發(fā)揮好幾天之前就想吃肉夾饃了,心想自己做做試試,應(yīng)該不會(huì)很難。下面看看我的配料吧:
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1、去超市買的帶皮的肉,這種肉煮起來香,而且還有豬皮的膠原蛋白。總共25塊錢的肉。放上適量的鹽和料酒腌制一個(gè)小時(shí)。
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2、買的現(xiàn)成的清真火燒,4塊錢10個(gè),好便宜。然后用電餅鐺烤,可以不用油,但要隨時(shí)查看,別烤糊了。
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3、也是超市買的,也不知道該用什么大料。覺得這種用起來方便,里面6小包,都是配好的。4.8元。
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4、把腌好的肉,蔥,姜蒜,調(diào)料,醬油,冰糖(少量),放到電飯鍋里煮一個(gè)小時(shí)。肉得煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)為好,這樣口感香嫩,好吃。(家里如果有高壓鍋更合適不過)。
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5、香噴噴的肉夾饃閃亮登場(chǎng)嘍···至于剁肉的過程就不必說了對(duì)了還要準(zhǔn)備了一個(gè)大大的尖椒,要注意的是切尖椒的時(shí)候得戴個(gè)一次性手套。要不然手辣辣的特難受!我就是
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