此號很霸氣

有沒有喜歡吃牛蛙的？我同事說看到吃牛蛙的就害怕，，，
我最近很喜歡吃牛蛙，特別是那種嫩嫩的牛蛙。我喜歡吃不帶皮的，有皮的感覺不夠嫩，不好吃。這種新鮮辣椒做牛蛙特別好吃，比干辣椒的味道好。那個黃色的辣椒其實就是新鮮的野山椒，特別辣，真的是辣眼睛。

蔥，姜，蒜是常備的作料不用多說了

牛蛙切成小塊后，用鹽，料酒腌制半小時，再撒點(diǎn)生粉過一道油炸一會，不用炸太長時間，終于發(fā)現(xiàn)牛蛙嫩的秘訣在過油。

鍋里放油，把花椒，辣椒，生姜，大蒜，洋蔥放進(jìn)鍋里炒香。再倒入過好油的牛蛙炒，炒幾分鐘后可以可以加點(diǎn)生抽，耗油，醋。如果想吃干鍋的就可以直接盛起來。我這次做的是加了水煮的，煮過后那個辣椒的味道都煮出來了，特別辣，特別入味。牛蛙的下面是雞爪，千張，豆芽打底。水也不能加太多了，加多了之后可能會感覺味道不濃了哦。起鍋前撒蔥花，芝麻就蠻像是那個事了。真的出乎我的意外，味道太好吃了，跟外面的一樣好吃

三十而立的媽媽

太厲害了  牛蛙都能在家做，哪個皮是親自己扒的嗎？

牛奶糖6號

牛蛙，，，，不敢吃不敢看

青桂源果果

看著賣相不錯！吃過一次！要是自己動手做那就算了吧，太嚇人了!

deidei1986

做的真好，我是不敢吃~

暮色辰光

太嚇人了沒吃過
來自[移動wap版]

寶貝馨媽

牛人啊 賣相還很好

蟲小妞☆″

超級厲害呀~~

歡歡家的倆孩

敢吃不敢做

克里斯加德納

偶也喜歡吃，在家做過一次。當(dāng)時調(diào)料比較少，做法和做水煮魚差不多，味道也還可以。