嗲嗲

　　　昨天上孕婦班的時(shí)候老師特別教大家的營(yíng)養(yǎng)食譜，是專(zhuān)門(mén)為準(zhǔn)媽設(shè)計(jì)的開(kāi)胃又有營(yíng)養(yǎng)的美食~大家一起來(lái)試試看！
1、蛋黃蓮子湯
蓮子洗凈用水煮，水開(kāi)后用小火煮20分鐘左右，加冰糖調(diào)味；將雞蛋去殼放入碗中，挖出蛋黃放入蓮子湯中煮一下。
2、竹筍蒸飯
黃豆、糙米洗干淨(jìng)，分別用水泡2小時(shí)和1小時(shí)；香菇洗淨(jìng)泡開(kāi)；把竹筍切成丁，和黃豆、糙米、香菇、鹽、雞精一起放進(jìn)鍋中煮熟（就像一般做米飯一樣）最好一頓吃完，不然容易走味。
3、雞肉末粥
先熬一鍋白粥，要稍微稠一些；在炒鍋里倒一點(diǎn)油，放雞肉末炒散，再放蔥、姜末，一點(diǎn)點(diǎn)醬油攪勻；然后一起倒白粥里，放鹽、雞精調(diào)味，小火煮幾分鐘。 （我倒是經(jīng)常用這種方法煮粥，食譜上學(xué)來(lái)的，也可以用吃剩的白飯，據(jù)說(shuō)是臺(tái)灣人煮粥最常用的方法。還可以把蔥白切成末，然后用油爆香，放進(jìn)粥里，會(huì)更香。也可以搭配炒些放其他的菜，比如香菇、胡蘿卜放進(jìn)粥里）

好多魚(yú)兒

有段時(shí)間我也特別喜歡吃粥。讓LG給我買(mǎi)回來(lái)，沒(méi)想過(guò)要自己做。這樣看來(lái)做法也很簡(jiǎn)單，我會(huì)學(xué)習(xí)做做的。謝謝痕MM

Candy

好帖子。我也喜歡蛋黃蓮子湯呢。趕明兒就做來(lái)試試

小天天媽

不錯(cuò)，等我也整理些發(fā)上來(lái)

小小橙子

哇塞，感覺(jué)很好吃哦。

小天天媽

繼續(xù)蓋樓吧，哈哈。
一、涼拌雙耳
材料：水發(fā)黑木耳50克，水發(fā)銀耳50克，香油1滴，精鹽2克，雞精2克，白糖1克，白醋適量。
做法：1、將銀耳，黑木耳洗凈，用開(kāi)水燙一下，撈出后瀝干水分。
2、將銀耳，黑木耳倒入一個(gè)大碗中，加入上面的調(diào)料拌勻即可。
點(diǎn)評(píng)：清爽可口，含有豐富的維生素C和鐵。

二、清爽麥滿(mǎn)分
材料：全麥切片面包2片，生菜葉2片，火腿2片，雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)。
做法：1、將雞蛋煎至八成熟，并將火腿略煎一下。
2、西紅柿洗凈切片，生菜葉洗凈。
3、將西紅柿片，生菜葉，雞蛋，火腿分別放入面包片即可食用。
點(diǎn)評(píng)：西紅柿略酸的滋味可以讓味蕾逐漸蘇醒，面包里面的內(nèi)容能夠滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求，配上牛奶或者甜湯，就是完美的早餐組合。

丟丟

大家都是大廚啊