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小龍蝦弄的一半麻辣,一半蒜香。買小龍蝦的時(shí)候老板就幫我們刷好了,回家就是洗凈用牙刷把肚子那塊刷干凈,泡了下水,又洗了幾次就OK了。
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然后就是各種配料。
麻辣小龍蝦就是半包火鍋底料,香料若干,大蒜幾個(gè),大蔥,生姜,干海椒干花椒...反正出來(lái)的味道超級(jí)香,不是很辣那種
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蒜香就是超級(jí)多的蒜粒!(蒜粒一定要刀切粗顆粒)下鍋小火炒香加蠔油,加龍蝦翻炒,加海鹽和大蔥花就ok了~所有菜都沒(méi)放味精雞精哦
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