然后就順著半山扶梯一直欣賞沿路風景,當然最重要的就是要找到傳說中的全港最牛第一茶餐廳蘭芳園!
話說在香港草根美食界流傳著這樣一句名言:“來香港沒吃過蘭芳園,就等于沒到過香港”。兩樣,一是,絲襪奶茶;二是,法蘭西多士。說實話,這兩個“寶貝”看上去真不起眼,但是品嘗后,卻顛覆了我們的味覺慣性。 蘭芳園的奶茶好喝的秘訣是由于選料獨到,要經(jīng)三沖三泡才能端上您的餐桌。經(jīng)營了57年的蘭芳園由于生意火爆,爆棚是常事,不設(shè)訂座,要嘗鮮可得趕早! 先從奶香味濃郁,茶味與眾不同的絲襪奶茶說起。跟各位澄清一點,這“絲襪奶茶”可絕對沒有個別同志想得那樣色情,決不是拿絲襪來過濾的。其實是用一只像絲襪的沖茶袋,這袋原來是一個普通紗布袋,被茶水反復(fù)沖刷變成淺咖啡色,遠看就似絲襪了,因此有這個稱號。而獨特香氣的秘訣則在于這里的奶茶是用四種不同茶葉,按秘制配比調(diào)制而成的?,F(xiàn)在又改良現(xiàn)有的奶茶,創(chuàng)新地把奶茶凍成冰粒,然后再放進奶茶中,使奶茶變成為凍飲,即使冰粒溶化,奶茶的味道也一點不打折扣!
除奶茶外,蘭芳園供應(yīng)傳統(tǒng)茶餐廳食品如多士、三文治等,其他食品包括蔥油雞扒撈?。〒瞥銮耙欢∶妫⒛逃拓i仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。每日吸引不少名人、中環(huán)上班族及海外旅客慕名光顧,其門外常見排隊等候的人龍。
為了這頓美食,真是差點走斷腿吖。。。中環(huán)至上環(huán)半山扶梯,在中間處過擺花街至結(jié)志街 2號
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