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本帖最后由 青桂源果果 于 2016-12-30 10:18 編輯
冬季,是做肉凍的好季節(jié)。像豬蹄凍、豬皮凍、雞肉白菜凍、魚凍... ...做好的肉凍放在盆里,擺在窗臺(tái)上,啥時(shí)候想吃了就用刀切一點(diǎn),用蒜泥、陳醋、香油這么一調(diào),滿滿的幸福感呢!
冬季做肉凍最適合也最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,室外有個(gè)天然的大冰箱啊。年節(jié)當(dāng)油膩的魚肉吃的口滑的時(shí)候,來點(diǎn)涼絲絲,清涼涼的肉凍,美啊。 這不,我就嘴饞了,做了滿滿一盆豬皮凍:
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先用刀子劃幾下:
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起出裝盤:
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賣相還可以吧!
給大家附上制作方法:
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想吃肉凍的親,回家趕緊試試吧!
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