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    發(fā)表于 2016-12-30 10:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    本帖最后由 青桂源果果 于 2016-12-30 10:18 編輯


          冬季,是做肉凍的好季節(jié)。像豬蹄凍、豬皮凍、雞肉白菜凍、魚凍... ...做好的肉凍放在盆里,擺在窗臺(tái)上,啥時(shí)候想吃了就用刀切一點(diǎn),用蒜泥、陳醋、香油這么一調(diào),滿滿的幸福感呢!

       冬季做肉凍最適合也最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,室外有個(gè)天然的大冰箱啊。年節(jié)當(dāng)油膩的魚肉吃的口滑的時(shí)候,來點(diǎn)涼絲絲,清涼涼的肉凍,美啊。  這不,我就嘴饞了,做了滿滿一盆豬皮凍:

    1.jpg


    先用刀子劃幾下:

    2.jpg

    3.jpg


    起出裝盤:

    4.jpg

    5.jpg

    6.jpg



    賣相還可以吧!
    給大家附上制作方法:

    7.png

    8.png

    9.png

    10.png



    想吃肉凍的親,回家趕緊試試吧!








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    我超愛吃,我們家也做了
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    回復(fù) jolinxu 的帖子

    冬天吃個(gè)肉凍也不錯(cuò)~

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    我愛吃不加醬油的豬皮凍,透明的QQ彈彈的,滿滿的膠原蛋白啊。。。

    點(diǎn)評(píng)

    青桂源果果  這個(gè)自己控制哈!  發(fā)表于 2017-1-6 09:32

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    用鑷子拔豬毛,這個(gè)工程量……
    果果媽

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    我愛吃不加醬油的豬皮凍,透明的QQ彈彈的,滿滿的膠原蛋白啊。。。
    這個(gè)自己控制哈!
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    天冷了,美味可口的豬皮凍做起來吧!
    快速回復(fù)

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