海爾饗宴冰箱冷凍保鮮：凍出了“水晶”、留下了營養(yǎng) - 生活服務

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青島通

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本帖最后由青島通于 2018-9-26 13:38 編輯

如今，人們越來越注重飲食的健康與營養(yǎng)，除新鮮果蔬之外，澳洲牛排、三文魚等高端食材也時常被擺上人們的餐桌。這讓“如何實現(xiàn)冷凍食材營養(yǎng)不流失”成為了冰箱品牌的重要議題。
8月16日，海爾饗宴冰箱發(fā)布的1則“水晶”冰塊的視頻，恰恰為其所實現(xiàn)的“不破肉類細胞、不損食材營養(yǎng)”的冷凍保鮮效果提供了佐證。
冷凍7天水晶冰塊透亮無痕、入水即消失
將水放進冰箱中冷凍7天凍成冰球，是一件再簡單不過的事情。但想跟海爾饗宴冰箱這樣凍出1顆無氣泡、無裂紋的晶瑩冰球，卻不是易事。

視頻中，這顆晶瑩剔透的冰球被雕刻成水晶模樣，無論是外形還是質(zhì)感均與真實水晶不相上下，將其放入水中后更是難以察覺、仿佛消失不見。

海爾饗宴冰箱以恒溫避免反復凍融實現(xiàn)食材營養(yǎng)不流失
水晶冰塊的光滑無痕和剔透質(zhì)感，也從側面印證了海爾饗宴冰箱的恒溫冷凍效果。
一般來說，普通冰箱冷凍室受化霜升溫影響均存在著10℃以上的溫度波動。這會導致冰塊在結晶過程中密度增大、產(chǎn)生擠壓變形。

對食材而言則會因反復凍融所結出冰晶而刺破細胞，使營養(yǎng)成分在解凍后以血水形態(tài)流失。
若長期食用這種營養(yǎng)不足的肉，難免會引起免疫力下降，影響身體健康。
而從饗宴冰箱凍出“水晶”冰塊的保鮮效果來看，其冷凍室內(nèi)部并不存在大幅溫度波動，因此可以有效維持肉類食材所需的恒溫冷凍環(huán)境，充分保留營養(yǎng)。

首創(chuàng)智能恒溫技術海爾饗宴冰箱為用戶打造健康儲鮮方案
饗宴冰箱內(nèi)的恒溫冷凍環(huán)境是如何實現(xiàn)的呢？這得益于其首創(chuàng)的智能恒溫風控系統(tǒng)。
與普通風冷冰箱無法智能關閉風道所導致的熱氣入室不同，海爾饗宴冰箱在冷凍風道前、后蓋板之間加裝冷凍風機遮蔽裝置，可控制風道開合。

這一舉措有效保障了冷氣的穩(wěn)定運行和溫度的恒定，使溫度波動降低45%、化霜升溫降低40%、汁液流失率降低18%，實現(xiàn)了冷凍保鮮。
與此同時，海爾饗宴冰箱在冷藏室也首創(chuàng)了精控微風道和精控干濕分儲技術，通過溫濕度的智能調(diào)控實現(xiàn)了果蔬和干貨的分類儲鮮。

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沙發(fā)

完全可以以假亂真了

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