最近小孩的幼兒園里發(fā)來了手足口流行的通知，不得不給大家提個醒 ：

每年的 4～7 月為手足口病高發(fā)期，它也愛挑6月齡~5歲的小寶寶下手，1~2歲兒童發(fā)病風險最高，爸媽們應提前最好預防措施，讓孩子安然度過病毒高發(fā)季。

寶寶在生病期間，飲食要盡量清淡，以流質(zhì)或半流質(zhì)輔食為主，避免油膩、難消化的食物。

今天給大家推薦這道【南瓜雞肉小米粥】，南瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣等微量元素，能健脾胃和增強寶寶的免疫力。

另外小米富含膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素等礦物質(zhì)，具有抗菌、止吐止瀉、改善皮膚狀況等功效，對預防貧血也有一定的幫助。

1.食材準備：雞肉40g，南瓜30g（去皮后），西蘭花15g，小米15g，寶寶粥米10g

2.將南瓜去皮去瓤，然后再切成小塊

3.上鍋蒸15-20分鐘。把南瓜蒸熟。

4.把南瓜蒸熟后，取出壓成南瓜泥。

5.西蘭花焯焯水后切碎。

6.雞肉切小塊，放入攪拌機中，攪拌成細膩的肉泥。

7.攪拌好的雞肉取出來，把它放入碗中，加1小勺玉米淀粉。再加3勺清水。順著一個方向攪拌，把肉泥攪拌均勻，這一步可以讓雞肉更嫩滑，也可以忽略

8.將小米和寶寶粥米都用清水浸泡淘洗一下。放入鍋中，添加適量清水，先大火煮沸，然后小火慢燉

9.等到米粥已經(jīng)煮熟后，把雞肉泥放到裱花袋中，將雞肉泥擠入鍋中

10.等到雞肉成型后，加入南瓜泥，西蘭花混合均勻再燜煮一小會

11.食材熟透后就可以出鍋啦~