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    嗲嗲
    

    

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發(fā)表于 2008-11-7 11:41
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    　　　昨天上孕婦班的時候老師特別教大家的營養(yǎng)食譜，是專門為準媽設計的開胃又有營養(yǎng)的美食~大家一起來試試看！
    
1、蛋黃蓮子湯 
    
蓮子洗凈用水煮，水開后用小火煮20分鐘左右，加冰糖調味；將雞蛋去殼放入碗中，挖出蛋黃放入蓮子湯中煮一下。 
    
2、竹筍蒸飯 
    
黃豆、糙米洗干淨，分別用水泡2小時和1小時；香菇洗淨泡開；把竹筍切成丁，和黃豆、糙米、香菇、鹽、雞精一起放進鍋中煮熟（就像一般做米飯一樣）最好一頓吃完，不然容易走味。 
    
3、雞肉末粥 
    
先熬一鍋白粥，要稍微稠一些；在炒鍋里倒一點油，放雞肉末炒散，再放蔥、姜末，一點點醬油攪勻；然后一起倒白粥里，放鹽、雞精調味，小火煮幾分鐘。 （我倒是經(jīng)常用這種方法煮粥，食譜上學來的，也可以用吃剩的白飯，據(jù)說是臺灣人煮粥最常用的方法。還可以把蔥白切成末，然后用油爆香，放進粥里，會更香。也可以搭配炒些放其他的菜，比如香菇、胡蘿卜放進粥里）
    

    

    

    

    

    

    

    

    
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    多多媽
    

    

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    有段時間我也特別喜歡吃粥。讓LG給我買回來，沒想過要自己做。這樣看來做法也很簡單，我會學習做做的。謝謝痕MM
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    好帖子。我也喜歡蛋黃蓮子湯呢。趕明兒就做來試試
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    不錯，等我也整理些發(fā)上來
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 


    

    盈盈
    

    

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    哇塞，感覺很好吃哦。
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    繼續(xù)蓋樓吧，哈哈。
    
一、涼拌雙耳
    
材料：水發(fā)黑木耳50克，水發(fā)銀耳50克，香油1滴，精鹽2克，雞精2克，白糖1克，白醋適量。
    
做法：1、將銀耳，黑木耳洗凈，用開水燙一下，撈出后瀝干水分。
    
2、將銀耳，黑木耳倒入一個大碗中，加入上面的調料拌勻即可。
    
點評：清爽可口，含有豐富的維生素C和鐵。
    

    
二、清爽麥滿分
    
材料：全麥切片面包2片，生菜葉2片，火腿2片，雞蛋1個，西紅柿1個。
    
做法：1、將雞蛋煎至八成熟，并將火腿略煎一下。
    
2、西紅柿洗凈切片，生菜葉洗凈。
    
3、將西紅柿片，生菜葉，雞蛋，火腿分別放入面包片即可食用。
    
點評：西紅柿略酸的滋味可以讓味蕾逐漸蘇醒，面包里面的內容能夠滿足營養(yǎng)需求，配上牛奶或者甜湯，就是完美的早餐組合。
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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     大家都是大廚啊
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    


    

    

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