豌豆公主姿姿貓

　　我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.html　　關(guān)注這個(gè)活動(dòng)許久了，說(shuō)實(shí)話(huà)，心里十分忐忑，我的廚藝在我們家是墊底的，而且會(huì)的基本都是普通到不能再普通的家常菜。猶豫了許久，還是參加了，重在參與嘛，也是和各位寶媽切磋的大好機(jī)會(huì)嘿嘿。還請(qǐng)各位親多多批評(píng)指正，我們共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步！　　　　　
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       擅長(zhǎng)：各種家常菜系，偶爾會(huì)烙餅之類(lèi)的
       寶寶年齡：１０個(gè)月
　　今天的菜是絲瓜炒蛋，番茄菜花，紫菜豆角鮮面條，紅棗桂圓湯。
　　因是家常菜，做菜程序基本相同，蔥姜爆鍋，油少許，開(kāi)鍋后先炒肉，加少許味極鮮或者醬油（貌似醬油的添加劑更少），再加菜翻炒，到８分熟時(shí)加少許鹽即可；對(duì)我這樣的菜鳥(niǎo)廚娘來(lái)說(shuō)，刀工不行，得自己想一些其他的方法來(lái)取代；比如絲瓜炒蛋，就用那種類(lèi)似銼子的工具，刷刷刷，把絲瓜就刷成條壯了，粗細(xì)可調(diào)整，比較省勁兒；過(guò)程比較狼狽，照片就省略了；豆角我要是自己切，基本就是塊狀，可以找人代勞，比如親愛(ài)的媽媽?zhuān)瑘D中這么細(xì)的就是俺媽給切的，嘿嘿，我偷個(gè)照片；菜花，懶人的懶辦法就是用剪刀，把大根都剪掉，然后用手撕，塊頭越小越好，可以更好的進(jìn)滋味哦；西紅柿選一個(gè)就可以，替代番茄醬；紫菜撕一下就可以了，但之前要泡泡哦；
　　其實(shí)我最拿手的是紅棗桂圓湯，桂圓只要扒皮就可以了哈哈哈，太簡(jiǎn)單了；紅棗可以買(mǎi)免洗的，切切就Ｏｋ；放入適量水，開(kāi)鍋后把這些東東放入就可以了；因?yàn)槲矣悬c(diǎn)貧血，這款湯就比較拿手了。
　　圖片插了很久，順序可能不大對(duì)，都是倒敘，大家湊合著看吧，水平有限，忙的過(guò)程中，很多照片自己就顧不上拍了，要多和大家學(xué)習(xí)，加油！
　　

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yayavs12

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公主那里去了玫瑰等你上菜

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就是呢，額呵呵呵。

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疲于奔命的工作嘿嘿

玫瑰鋼琴9

公主這幾天哪里去了玫瑰心里惦記

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