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主題

發(fā)表于 2016-7-19 15:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由飛來小豬于 2016-8-22 11:57 編輯

從秀了幾次手藝之后也喜歡跟大家分享了，哈哈。
從今天開始就不定時(shí)的秀一下自己的廚藝，喜歡能跟大家交流，一起研究美食，吃嗨美食。
做老公眼中的賢妻良母，牢牢抓住他的胃。做孩子心中的好媽媽，滿足一切他的美食要求！
對(duì)自己說加油！

QQ截圖20160719152323.png

7.18號(hào)涼拌黃瓜卷

7.20號(hào)粉蒸排骨

7.25苦瓜餛飩

8.9日家常菜之水煮肉片

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發(fā)表于 2016-8-25 10:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

恩啊。很容易做的

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36^#

發(fā)表于 2016-8-25 10:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

高手啊

謝謝，都是自己在家沒事，瞎做的

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發(fā)表于 2016-8-25 10:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著也夠辣的，開著空調(diào)吃著應(yīng)該很帶勁。。。

哈哈哈，這幾天如果吃這個(gè)不用開空調(diào)

青桂源果果

果果媽

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青島通淘寶掌柜通

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發(fā)表于 2016-8-23 13:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

賣相不錯(cuò)！

點(diǎn)評(píng)

飛來小豬謝謝夸獎(jiǎng)，這周再琢磨點(diǎn)新的菜品發(fā)表于 2016-8-25 10:12

三年級(jí)

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發(fā)表于 2016-8-23 11:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

點(diǎn)評(píng)

飛來小豬恩啊。很容易做的發(fā)表于 2016-8-25 10:12

哲哲媽

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誠信公約

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發(fā)表于 2016-8-23 09:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

高手啊

點(diǎn)評(píng)

飛來小豬謝謝，都是自己在家沒事，瞎做的發(fā)表于 2016-8-25 10:11

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發(fā)表于 2016-8-22 11:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

4：熱鍋起新油，將一包火鍋底料下入，小火炒化，出紅油，下入姜蒜大蔥，花椒炒香，下酸菜。
5：根據(jù)配菜和魚的量摻入適量熱水（水量要比平常做火鍋魚或者酸菜魚少，因?yàn)槲疫@菜的最終效果不是為了讓湯完全沒過魚。），煮沸，下入魚片
6：大約煮四五分鐘吧，將魚起鍋，起一鍋新油，下姜蒜，花椒炒香，下入青紅辣椒爆油，倒入一些青椒油，油滾后淋在魚上，大功告成。

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30^#

發(fā)表于 2016-8-22 11:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

2：所有辣椒切段，酸菜切段，蔥切段。

3：熱鍋，少許油，下姜蒜，下酸菜煸炒一下，這樣酸菜更香，哈哈

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發(fā)表于 2016-8-22 11:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

開始了：
1：魚處理好后切片，洗去血水后加入料酒，花椒，姜蒜，豆瓣醬攪拌均勻，然后加入一點(diǎn)淀粉再次攪拌均勻，放置20分鐘去腥入味

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發(fā)表于 2016-8-22 11:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

周末在家想想，做一個(gè)diy的魚吧，小伙伴都是重口味，刺激一下味覺！
準(zhǔn)備材料：
白鰱或者花鰱一條，酸菜一包，火鍋底料一包，姜蒜，大蔥，青辣椒紅辣椒一盤，干辣椒一碗

青桂源果果

果果媽

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青島通淘寶掌柜通

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發(fā)表于 2016-8-12 15:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

特別簡單，用刨子把黃瓜刨成薄片

然后卷起來

賣相真好！

summer

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媽網(wǎng)手機(jī)達(dá)人

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發(fā)表于 2016-8-12 12:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 飛來小豬的帖子

必須滿分啊

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發(fā)表于 2016-8-9 15:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)時(shí)候調(diào)味，鹽，雞精，味精，胡椒面，白糖。

味道OK之后，勾芡，舀在菜上面，這個(gè)時(shí)候?yàn)⑸鲜[花，大蒜粒，淋熱油。

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發(fā)表于 2016-8-9 15:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

之后把肉片滑出來待用。

水倒了，鍋里燒油，下姜蒜米，豆瓣，幾顆豆豉炒香。之后加海椒面炒出顏色后，倒點(diǎn)料酒，就可以加水了。

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發(fā)表于 2016-8-9 15:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

姜蒜切成姜蒜末

之后燒水，先把木耳菜煮熟之后，打底用。

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發(fā)表于 2016-8-9 15:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

把肉切片，然后用淀粉撒上，我一般都會(huì)放一點(diǎn)醬油，很少一點(diǎn)。

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發(fā)表于 2016-8-9 15:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由飛來小豬于 2016-8-9 15:21 編輯

家常菜之水煮肉片
這道菜確實(shí)肉沒有買好，媽啊筋好多，切的時(shí)候老費(fèi)勁了。。蔬菜我用的木耳菜，你喜歡什么蔬菜都可以用啊。

辰辰媽媽青島

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誠信公約

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發(fā)表于 2016-7-31 17:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

手藝真好

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