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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。& }4 p1 e3 W% x
2、盡量不要喝茶
( V/ x+ D: q8 a* e+ C3 X茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。: |9 W* T% C# a$ ^- y
3、限制脂肪0 V" K1 F8 n1 q$ ?$ y+ u3 F% Z) U
食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。
/ y! P' |0 _7 S! M+ Q6 r( e4、不能食用大蒜
8 O1 C, P3 C8 m( R% U8 I4 h大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
: ~3 L/ a( [8 _7 ?+ _5、不能大量喝牛奶
: s; o {# V7 W/ O牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。; z) N2 n+ Y8 i" L1 O, S
6、少食堿性食物: ]5 Q) d9 }0 X8 Y, T
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。
4 \1 Y, i. i; V0 z$ _) [7、不易消化的食物
: d) X! R; o5 x貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。6 i# j3 h3 {6 b
: l! w$ _" ?! w/ o) b8 C; m$ n# d2 V
0 T* [+ _3 V$ h8 r' T8 f
親們,還有沒有知道貧血病人應(yīng)注意哪些事項的?
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