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1、不能喝咖啡因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。4 ~8 w5 M. q( S5 i' Y
2、盡量不要喝茶" t+ u4 t7 g3 K* {* C# p& Z* O O
茶對鐵吸收有抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
: F; ]5 j& t' y# k& `/ n3、限制脂肪
& C, Q) f( Q% ^! ^2 u1 s) s食多過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多貧血病人消化和吸收也有影響,最好是食用植物油脂。
* H9 ?3 C+ F: w" X) x" b1 n# E+ w4、不能食用大蒜8 ^& |5 u& H" i5 u- }! m/ T
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。5 V( L( C8 J, E% h& M; p4 d6 _
5、不能大量喝牛奶- ^' D; E' d. T- j; L
牛奶鐵含量很低、而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。! S$ G9 E4 F: ]# u
6、少食堿性食物
}1 u G' C/ G2 l/ q3 s3 k堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。" o7 w& v/ }; z. Q7 Y3 ^7 B
7、不易消化的食物
+ L9 V% x# ]! g8 W% u/ h L貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及沒有煮爛的各種肉類。
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親們,還有沒有知道貧血病人應注意哪些事項的?
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