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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-6 16:51
    椰蓉奶棒面包        最近家里余糧都消化的差不多了,考慮到早餐沒(méi)什么可吃了,那就做個(gè)面包吧,發(fā)現(xiàn)前兩天 ...

    寶媽真的是太佩服你了

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    其實(shí)就是用來(lái)和面和發(fā)酵,解放雙手話(huà)說(shuō)那個(gè)高端模具我就用了那一次呢,得趕緊再用用,要不別冷落了它生氣了

    點(diǎn)評(píng)

    小茜@qd  就是就是,使勁兒用  發(fā)表于 2015-11-6 17:15

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    其實(shí)就是用來(lái)和面和發(fā)酵,解放雙手話(huà)說(shuō)那個(gè)高端模具我就用了那一次呢,得趕 ...
    就是就是,使勁兒用

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    其實(shí)面包的做法都差不多啦,就是換個(gè)餡、換個(gè)型,然后就有各種名目的面包了。周末做個(gè)復(fù)雜點(diǎn)的中種土司

    點(diǎn)評(píng)

    小茜@qd  我一個(gè)也不會(huì)做。。。  發(fā)表于 2015-11-6 17:17

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    其實(shí)面包的做法都差不多啦,就是換個(gè)餡、換個(gè)型,然后就有各種名目的面包了。周末做 ...
    我一個(gè)也不會(huì)做。。。

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    回復(fù) 兜兜小乖乖 的帖子

    看來(lái)我得考慮辭職開(kāi)個(gè)店了

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    回復(fù) 紫琪86 的帖子

    ACA的,買(mǎi)了差不多兩年了吧,好像是300多大洋,其實(shí)我買(mǎi)面包機(jī)就是用來(lái)和面的,面包機(jī)烤的不如烤箱烤的好吃。

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    回復(fù) 開(kāi)車(chē)去西藏 的帖子

    我倒是想什么都不會(huì),有人做給我吃

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    你做一個(gè)就都會(huì)了

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    回復(fù) 愛(ài)小鵬~寶寶 的帖子

    好誘人,最喜歡椰蓉了


    點(diǎn)評(píng)

    愛(ài)小鵬~寶寶  看來(lái)不少椰蓉的粉絲啊  發(fā)表于 2015-11-9 11:52

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    回復(fù) 愛(ài)小鵬~寶寶 的帖子

    好誘人,最喜歡椰蓉了
    看來(lái)不少椰蓉的粉絲啊

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    淡奶油紙杯蛋糕        還是為了消耗淡奶油,孩子看見(jiàn)淡奶油就吵著要吃蛋糕,這一時(shí)半會(huì)的也沒(méi)人過(guò)生日,就單獨(dú)給他做個(gè)小蛋糕吧。用戚風(fēng)的方子烤了一盤(pán)紙杯小蛋糕,然后打發(fā)淡奶油擠在上面就OK啦,孩子還是很高興滴!
    戚風(fēng)做法參考:http://diaryc.com/thread-1009279-1-1.html,分量減半就可以烤一盤(pán)了,我還是用的8寸的量,一盤(pán)子都裝不下,擠得都變形啦。160度35分鐘就差不多。
            淡奶油的打發(fā):無(wú)油無(wú)水的不銹鋼盆,我一般用100g淡奶油+6g糖的比例,電動(dòng)打蛋器打至出現(xiàn)清晰紋路就改手動(dòng),淡奶油的打發(fā)需要自己嘗試摸索,打不到就會(huì)太稀,打過(guò)了又會(huì)水油分離沒(méi)法補(bǔ)救,所以看著差不多了就改手動(dòng)慢慢攪,抹一下出來(lái)的是細(xì)膩光滑的平面就OK了。
            

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    點(diǎn)評(píng)

    小茜@qd  漂亮,俺也想吃,哼,也不給送點(diǎn)兒來(lái),差評(píng)  發(fā)表于 2015-11-9 15:17

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    北海道吐司一(快捷版)
            先上個(gè)圖饞饞你們,看到拉絲了沒(méi)?
    啊啊啊啊,好想吃,饞得不行了,趕緊來(lái)接我去吃!

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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-9 13:07
    北海道吐司一(快捷版)
            先上個(gè)圖饞饞你們,看到拉絲了沒(méi)?

    還有剩的不?還有渣渣不?

    點(diǎn)評(píng)

    愛(ài)小鵬~寶寶  渣渣木有了,不過(guò)今晚還做一個(gè),哈哈  發(fā)表于 2015-11-9 17:26

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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-9 13:07
    北海道吐司一(快捷版)
            先上個(gè)圖饞饞你們,看到拉絲了沒(méi)?

    你這個(gè)面包絕對(duì)是一流的,看拉絲我口水就不自覺(jué)了

    點(diǎn)評(píng)

    愛(ài)小鵬~寶寶  哈哈 擦擦口水 回家吃飯了  發(fā)表于 2015-11-9 17:27

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    淡奶油紙杯蛋糕        還是為了消耗淡奶油,孩子看見(jiàn)淡奶油就吵著要吃蛋糕,這一時(shí)半會(huì)的也沒(méi)人過(guò) ...
    漂亮,俺也想吃,哼,也不給送點(diǎn)兒來(lái),差評(píng)

    點(diǎn)評(píng)

    愛(ài)小鵬~寶寶  跟小朋友商量商量 分你一口  發(fā)表于 2015-11-9 17:29

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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-9 13:30
    淡奶油紙杯蛋糕        還是為了消耗淡奶油,孩子看見(jiàn)淡奶油就吵著要吃蛋糕,這一時(shí)半會(huì)的也沒(méi)人過(guò) ...

    好漂亮啊,打死我我也做不出來(lái)

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    愛(ài)小鵬~寶寶  打不死就能做出來(lái) 哈哈哈 真的不難  發(fā)表于 2015-11-9 17:29

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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-9 13:30
    淡奶油紙杯蛋糕        還是為了消耗淡奶油,孩子看見(jiàn)淡奶油就吵著要吃蛋糕,這一時(shí)半會(huì)的也沒(méi)人過(guò) ...

    做的真好

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    愛(ài)小鵬~寶寶  謝謝夸獎(jiǎng)  發(fā)表于 2015-11-9 17:30

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    愛(ài)小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-9 13:30
    淡奶油紙杯蛋糕        還是為了消耗淡奶油,孩子看見(jiàn)淡奶油就吵著要吃蛋糕,這一時(shí)半會(huì)的也沒(méi)人過(guò) ...

    超級(jí)喜歡這種小蛋糕,好可愛(ài)啊

    點(diǎn)評(píng)

    愛(ài)小鵬~寶寶  是呢 方便 還不浪費(fèi)  發(fā)表于 2015-11-9 17:31
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