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    回復 小茜@qd 的帖子

    到樓下等著我

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    小茜@qd  不,你要來接我  發(fā)表于 2015-11-9 17:28

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    還有剩的不?還有渣渣不?
    渣渣木有了,不過今晚還做一個,哈哈

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    小茜@qd  我看到你說還做一個。。。。  發(fā)表于 2015-11-9 17:28

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    你這個面包絕對是一流的,看拉絲我口水就不自覺了
    哈哈 擦擦口水 回家吃飯了

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    渣渣木有了,不過今晚還做一個,哈哈
    我看到你說還做一個。。。。

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    愛小鵬~寶寶  就你眼尖 好吃的從來落不下  發(fā)表于 2015-11-9 17:32

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    回復 小茜@qd 的帖子

    到樓下等著我
    不,你要來接我

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    愛小鵬~寶寶  來吧 地址甩過來  發(fā)表于 2015-11-9 17:33

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    漂亮,俺也想吃,哼,也不給送點兒來,差評
    跟小朋友商量商量 分你一口

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    好漂亮啊,打死我我也做不出來
    打不死就能做出來 哈哈哈 真的不難

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    做的真好
    謝謝夸獎

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    超級喜歡這種小蛋糕,好可愛啊
    是呢 方便 還不浪費

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    我看到你說還做一個。。。。
    就你眼尖  好吃的從來落不下

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    不,你要來接我
    來吧 地址甩過來

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    小茜@qd  你等著,我查查  發(fā)表于 2015-11-9 17:37

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    你等著,我查查

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    酥皮大泡芙        之前都是做那種小小的一口一個的泡芙,上次出去玩孩子買了一個大泡芙,吃的那叫一個香,我就心思著自己做個試試,沒想到第一次做還蠻成功
    酥皮用料:黃油80g,糖粉55g,低粉100g
    泡芙用料:牛奶170g,黃油75g,白砂糖1g,低粉105g,雞蛋4個
    做法:
    1、現(xiàn)做酥皮:黃油軟化后與糖粉拌勻,篩入低粉拌勻,整成圓柱形,用保鮮膜包好放冰箱,硬一點好切。

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    2、 再做泡芙:牛奶、黃油、糖混合加熱,煮沸大約1分鐘后篩入低粉,快速攪拌至無顆粒,熄火,挨個加入雞蛋,每加一個都攪拌均勻,觀察面糊粘稠程度,用刮刀提起面糊呈倒三角形狀即可,我用了四個雞蛋還剩一點。

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    3、面糊裝入裱花袋,在烤盤上垂直擠出。冰箱里的酥皮取出,切成片,每個擠好的泡芙上蓋一片酥皮。

    IMG_20151108_223802.jpg

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    4、烤箱180度25分鐘左右。這是烤箱里的樣子,泡芙自己就鼓起來,酥皮就變成那樣了,是不是很神奇?

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    5、出爐后晾涼,打發(fā)好的奶油餡用裱花嘴從底部找一個不顯眼的位置擠進泡芙就OK了。這一步我沒做,因為早晨起晚了來不及了 。不加餡的皮也很好吃哦!

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    玫瑰鋼琴9  親愛滴;太誘惑人、給我來一包~~  發(fā)表于 2015-11-14 16:55
    小茜@qd  放開那個泡芙讓我來  發(fā)表于 2015-11-10 16:49

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    酥皮大泡芙        之前都是做那種小小的一口一個的泡芙,上次出去玩孩子買了一個大泡芙,吃的那叫一個香, ...
    放開那個泡芙讓我來

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    愛小鵬~寶寶  這句話和你的頭像很符合  發(fā)表于 2015-11-11 10:40

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-10 15:57
    酥皮大泡芙        之前都是做那種小小的一口一個的泡芙,上次出去玩孩子買了一個大泡芙,吃的那叫一個香, ...

    寶媽你的手怎么可以這么巧呢,做得真是太好了

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    愛小鵬~寶寶  謝謝夸獎 么么噠  發(fā)表于 2015-11-11 10:40

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    簽到啦。

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-10 15:57
    酥皮大泡芙        之前都是做那種小小的一口一個的泡芙,上次出去玩孩子買了一個大泡芙,吃的那叫一個香, ...

    還有剩的不,好想吃啊

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    愛小鵬~寶寶  木有啦,都被同事瓜分了,哈哈  發(fā)表于 2015-11-11 10:43

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-11-10 15:57
    酥皮大泡芙        之前都是做那種小小的一口一個的泡芙,上次出去玩孩子買了一個大泡芙,吃的那叫一個香, ...

    真不錯,寶媽加油喲

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    愛小鵬~寶寶  謝謝 一起加油  發(fā)表于 2015-11-11 10:44

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    放開那個泡芙讓我來
    這句話和你的頭像很符合

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    小茜@qd  我來的時候就是這個頭像,真想換了。。。  發(fā)表于 2015-11-11 10:42

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    寶媽你的手怎么可以這么巧呢,做得真是太好了
    謝謝夸獎 么么噠
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