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    玫瑰鋼琴9 發(fā)表于 2015-11-5 20:07
    玫瑰鋼琴9制作~2015-11-4~在家也能制作出~松軟香甜可口健康早餐~紫薯夾心土司面包
    紫薯,薯肉呈紫色至 ...

    怎么可以這么漂亮,你對紫薯做了什么

    點評

    玫瑰鋼琴9  謝謝!把紫薯里加了紅糖香油~~  發(fā)表于 2015-11-9 16:41

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    她是在夸你呢
    好的~~

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    玫瑰不分早晚,繼續(xù)加油喲,期待看見你更多的作品
    yes!會努力!

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    怎么可以這么漂亮,你對紫薯做了什么
    謝謝!把紫薯里加了紅糖香油~~

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    簽到~~

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    玫瑰鋼琴9制作~2015-11-4~在家也能制作出~松軟香甜可口健康早餐~紫薯夾心土司面包
    紫薯,薯肉呈紫色至 ...
    贊~

    點評

    玫瑰鋼琴9  謝親愛滴!~~  發(fā)表于 2015-11-10 13:57

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    贊~
    謝親愛滴!~~

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    簽到了~~

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    裝修日志寫手

    真的好漂亮啊

    點評

    玫瑰鋼琴9  謝謝鼓勵!  發(fā)表于 2015-11-11 14:27

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    真的好漂亮啊
    謝謝鼓勵!

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    今天簽到~~

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    RE: 玫瑰制作~川味香辣紅油~臊子面(雞蛋無水手工壓面條)《原創(chuàng)》

    本帖最后由 玫瑰鋼琴9 于 2015-12-1 15:55 編輯

    玫瑰鋼琴9《原創(chuàng)》》2015-11-10制作~川味香辣紅油~臊子面(雞蛋無水手工壓面條)

    川味面修復_1.jpg


    北方人喜吃面食,所以有了一說“送行的餃子”,二說“接風的面”。

    川味面_3.jpg


    正宗本土川味的才叫臊子面,用肉更多、更瘦,豬、牛、羊肉都可以用,要爆炒煸水氣,而且不放甜醬,放豆瓣或者干辣椒,而且還分干臊和水臊兩種,前者就是煸炒出油,干脆香嫩,吃起來很有肉感,后者起鍋的時候要勾芡出醬(但不是甜醬那種,而是辣椒紅醬),因此也叫雜醬面(不是炸醬面)。

    IMG_1778.jpg



    川味辣椒面_8.jpg



    川味辣椒面_1.jpg



    川味辣椒面_2.jpg



    川味辣椒面_3.jpg



    川味辣椒面_7.jpg



    川味辣椒面_4.jpg



    川味辣椒面_5.jpg



    川味辣椒面_6..jpg


    川味面修復_4.jpg


    15.松軟香甜可口健康早餐~紫薯夾心土司面包

    點評

    青桂源果果  太棒了!  發(fā)表于 2015-11-13 15:21
    愛小鵬~寶寶  這個必須收藏回家做起來!好想知道嫩是藝術出身嗎?怎么可以拍的那么美!盤子都那么好看  發(fā)表于 2015-11-13 10:59
    雪儛飛絮  臊子面有你做的這么精致這么西式的嗎。。。簡直。。。全五星好評!  發(fā)表于 2015-11-13 08:53
    mumu80  學習了臊子面的做法,一直不明白為毛叫臊子面,現在知道。了!  發(fā)表于 2015-11-12 12:41
    小茜@qd  口水嘩嘩的,你這么饞人好嗎  發(fā)表于 2015-11-11 17:17
    已有 1 人評分經驗值 私房錢 收起 理由
    deidei1986 + 100 + 100 太誘人啦。

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    俺們先坐沙發(fā)歇歇

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    玫瑰鋼琴9《原創(chuàng)》》2015-11-10制作~川味香辣紅油~臊子面(雞蛋無水手工壓面條)
    北方人喜吃面食,所以有 ...
    口水嘩嘩的,你這么饞人好嗎

    點評

    玫瑰鋼琴9  哈哈!我婆家是四川銀!是很講究吃滴!  發(fā)表于 2015-11-12 14:33

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    玫瑰鋼琴9 發(fā)表于 2015-11-11 17:01
    玫瑰鋼琴9《原創(chuàng)》》2015-11-10制作~川味香辣紅油~臊子面(雞蛋無水手工壓面條)
    北方人喜吃面食,所以有 ...

    不錯不錯,好想吃

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    玫瑰鋼琴9  謝謝啊毛親愛滴~~  發(fā)表于 2015-11-12 14:34

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    口水嘩嘩的,你這么饞人好嗎
    哈哈!我婆家是四川銀!是很講究吃滴!

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    小茜@qd  你婆家是四川的啊,四川的吃的好多,希望你多分享喲  發(fā)表于 2015-11-12 14:42

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    不錯不錯,好想吃
    謝謝啊毛親愛滴~~

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    學習了臊子面的做法,一直不明白為毛叫臊子面,現在知道。了!
    嘻嘻親愛滴80:我婆家是地道四川銀~做飯很講究~各種自制小菜...以前沒怎么...現在想起來了
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