006【廚娘日記】+我鐘愛(ài)的各種美食

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冬寧麻麻和粑粑

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周末逛市場(chǎng)，閨女想吃雞翅，之前都是做糖醋的，清燉的，這次來(lái)個(gè)奧爾良口味的烤雞翅吧，寶貝不吃辣，單獨(dú)做 ...

要吃

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本帖最后由 deidei1986 于 2015-12-7 16:28 編輯

買(mǎi)的紫色脆蘿卜，生吃還是有點(diǎn)辣味，那就包包子吧。（1）洗干凈去皮擦成絲剁碎放入鹽濾水使勁擰干水分，我是用籠屜布擰的。

（2）豬肉餡加入料酒，味達(dá)美，鹽腌制半小時(shí)左右。

（3）混合在一起，加入食用油，鹽調(diào)成餃子餡。

（4）發(fā)的黑米面饅頭發(fā)開(kāi)了，搟皮包成包子，靜置一會(huì)。

（5）鍋內(nèi)加入水開(kāi)后，包子放入籠屜上鍋20分鐘關(guān)火幾分鐘后拾出來(lái)開(kāi)吃啦。味道棒棒的。

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雪儛飛絮我又來(lái)了，哈哈~ 發(fā)表于 2015-12-8 08:19

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謝謝親愛(ài)的，么么噠。

我又來(lái)了，哈哈~

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雪儛飛絮哈哈，又來(lái)了~ 發(fā)表于 2015-12-9 09:00

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哈哈，又來(lái)了~

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