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更五十四:田園排骨
為啥叫田園排骨,因?yàn)樗褪莻€(gè)玉米栗子燉排骨
燉,我覺(jué)得是再簡(jiǎn)單不過(guò)的美食做法了,小火慢燉,不耽誤你做別的事情,卻能成就一道道美食。
排骨湯滋陰潤(rùn)燥,秋季養(yǎng)生喝排骨湯最合適不過(guò)了。
很簡(jiǎn)單啊,排骨焯水去沫,放入砂鍋。
玉米切大小合適的塊,也放入砂鍋
中午剛烤的栗子,我也加了幾粒
也可以加紅棗
加水沒(méi)過(guò)排骨等,切幾段蔥段,幾片姜,兩三瓣蒜,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)以上
這次我燉了一小時(shí),味道很足,排骨也很爛乎了。但時(shí)間允許再多燉會(huì)會(huì)更足。
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成品
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這次我是用的脊骨。肋排用來(lái)烤或紅燒 來(lái)自[媽媽網(wǎng)Android版] |
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