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回復(fù) sniami 的帖子

在洛陽路，來吧來吧

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回復(fù) 王小花的窩窩的帖子

萬變不離其宗

zcjoy0

大本

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回復(fù) kainibaobei 的帖子

贊。。。

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回復(fù) zcjoy0 的帖子

不用光贊，來吃

ai淇媽媽

幼中班

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快更快更，看看你還能做出啥來。

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這個周末好段，今天有點累，，簽個道，晚安
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明天補充包餛飩
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回復(fù) kainibaobei 的帖子
這個周末好段，今天有點累，，簽個道，晚安

手機打錯字了

今天本來要做香菇油菜，可是后來晚上吃了兩個粽子就算了，明天做

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回復(fù) ai淇媽媽的帖子
快更快更，看看你還能做出啥來。

你這是挑釁？？

zcjoy0

大本

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回復(fù) kainibaobei 的帖子

好來

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本帖最后由 kainibaobei 于 2015-10-12 13:09 編輯

更六十一：補充包餛飩

鮮肉餡，買新鮮五花，攪餡
切上點大蔥，根據(jù)量和喜好加

攪拌均勻加鹽，味極鮮適量，醬油一點點，花生油適量，調(diào)勻

買的餛飩皮

開始包了，餛飩皮一角放餡

折第一下

再卷一下

兩手虎口捏一下餡的兩邊，利用餡的粘度粘住皮

再在一頭摸點水(因為買的皮淀粉多，偏干，不摸水容易開)

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然后兩邊一疊捏緊

OK了

一會功夫就可以包一大堆(我這邊市場兩塊錢大概七十幾個皮，現(xiàn)在肉價十塊錢肉就差不多，但這個視個人放餡多少而定)

冰箱速凍，什么時候吃什么時候下，方便快捷，很適合做給孩子或做早餐

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本帖最后由 kainibaobei 于 2015-10-12 13:09 編輯

更六十二：木耳炒肉(純野生東北木耳)
炒法不多說，木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵，肉炒熟后下木耳，翻炒均勻即可

瞌睡寶

高二

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kainibaobei 發(fā)表于 2015-10-12 11:41
然后兩邊一疊捏緊

OK了

寶媽手真的好巧啊。。。俺就笨的要命

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回復(fù) 瞌睡寶的帖子

餛飩有很多包法，可以百度一下，其實我以前也不會，跟我姐學(xué)的，這種包法還是比較簡單的

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早上好～～昨晚上的香菇油菜馬上來咯～～
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更六十三：香菇油菜
新鮮香菇

新鮮油菜

油菜摘好洗凈

焯水

香菇幾個洗凈去根

我切的香菇丁怎么成這樣了

點評

小茜@qd 這個黑黑的圖是停電了？發(fā)表于 2015-10-13 12:17