玫瑰制作～《原創(chuàng)》網(wǎng)絡爆紅的－Q彈松軟可可麻薯軟歐夾心面包 - 青島美食

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玫瑰鋼琴9

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回復玫瑰鋼琴9 的帖子

親，這個要用豬油嗎

是的黃油增加口感、豬油起酥、如果直接用玉米油口感肯定不酥脆。表面看上去不蓬松

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簽到了，天氣好心情好

歡迎親愛滴

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這個真是大作！贊！太贊了！一看就一口酥！

歡迎親愛滴80

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玫瑰鋼琴9

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親，豬油怎么弄的

嗨！你好～再平時買肉時可能帶著肥肉、也可以買肥膘肉、切細丁放入鍋里小火煎....

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流著口水聞著香味來了！

歡迎親愛滴冬寧～

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簽到來了～

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曉乖2012

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簽到嘍

點評

玫瑰鋼琴9 歡迎親愛滴～發(fā)表于 2015-12-19 16:33

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簽到嘍

歡迎親愛滴～

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簽到來了～

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RE: 玫瑰制作～酥香不膩～水果味濃郁清鮮～入口即化的榴蓮酥《原創(chuàng)》

本帖最后由玫瑰鋼琴9 于 2015-12-21 11:49 編輯

玫瑰鋼琴9制作～外皮酥香不膩～水果味濃郁清鮮～入口即化的榴蓮酥《原創(chuàng)》

榴蓮酥_1.jpg

廣東名點，外皮酥香不膩，水果味濃郁清鮮，甜度適中。即便對榴蓮的味道有所抗拒的人，在品嘗了這道菜后也會對榴蓮改變看法。

榴蓮酥_2.jpg

高筋面粉也可以

榴蓮餡_5.jpg

榴蓮餡部分

榴蓮酥_6.jpg

榴蓮酥_7.jpg

榴蓮酥_8.jpg

每次折疊后要放入冰箱冷藏10-20分鐘

榴蓮酥_9.jpg

再搟開折疊放入冰箱冷藏10-20分鐘

榴蓮酥－10.jpg

榴蓮酥_11.jpg

榴蓮酥_12.jpg

榴蓮酥_13.jpg

榴蓮酥_3.jpg

榴蓮酥_4.jpg

27.酥香不膩～水果味濃郁清鮮～入口即化的榴蓮酥

喜歡吃榴蓮酥金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
榴蓮酥以泰國的最地道，近年來由于泰國旅游熱的興起，榴蓮酥也逐漸被中國人接受并喜愛。是廣州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴蓮香味。