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轉(zhuǎn)身微笑1979

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81^#

發(fā)表于 2015-9-23 14:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

中午炒的香菇西紅柿炒蛋，拌海帶。結(jié)果一看拌米飯不錯(cuò)呀，就拿出辣醬來(lái)拌上，太辣，不好吃呢

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轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-23 14:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 雪儛飛絮的帖子
早上好~~哇，來(lái)看羊肉~~~~~

謝謝親每天來(lái)看看

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小兒推拿

白銀長(zhǎng)老

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誠(chéng)信公約

83^#

發(fā)表于 2015-9-24 08:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

早上好~~互頂哦~~~~

轉(zhuǎn)身微笑1979

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84^#

發(fā)表于 2015-9-24 16:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

一天沒來(lái)，簽個(gè)到先

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轉(zhuǎn)身微笑1979

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85^#

發(fā)表于 2015-9-24 16:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 雪儛飛絮的帖子
早上好~~互頂哦~~~~

我馬上就來(lái)昂

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發(fā)表于 2015-9-24 16:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

轉(zhuǎn)身微笑1979 發(fā)表于 2015-9-21 14:46
接樓上
阿膠打粉，冰糖也可以一起打粉。熬的時(shí)候省力一些。核桃仁小伙炒熟

感覺好棒啊

轉(zhuǎn)身微笑1979

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87^#

發(fā)表于 2015-9-24 16:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小鴨子2011 的帖子

感覺好棒啊

嗯。其實(shí)不難，可以試試哦

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淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-25 10:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 轉(zhuǎn)身微笑1979 的帖子

看起來(lái)也不麻煩哈，等我也做點(diǎn)兒

煮好的雞爪子，用生自來(lái)水洗？

再就是那個(gè)鹵糟在哪買？

泡多久？如何儲(chǔ)存？

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89^#

發(fā)表于 2015-9-25 11:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)點(diǎn)，看餓了。。。。
幫親頂！
順便求炸串的做法，會(huì)不會(huì)被笑話??？！

轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-25 11:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

淡淡媽媽是小米發(fā)表于 2015-9-25 10:05
回復(fù) 轉(zhuǎn)身微笑1979 的帖子

看起來(lái)也不麻煩哈，等我也做點(diǎn)兒

確實(shí)是簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)也方便。前幾遍洗的時(shí)候我是用自來(lái)水，后面就用大桶水。如果家里有凈水機(jī)就不用了。。糟鹵我是在撫順路買的，那些調(diào)味品店里都有。5元
最少24小時(shí)，越放時(shí)間長(zhǎng)越好吃。
冰箱冷藏保存。。

轉(zhuǎn)身微笑1979

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91^#

發(fā)表于 2015-9-25 11:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 兜兜賺賺的帖子

親，謝謝哈。這有啥笑話的，吃貨的世界就是這樣的，真事兒~~~炸串就簡(jiǎn)單呢。
你就弄點(diǎn)面糊，像咱炸肉或者茄盒一樣的調(diào)面糊就行了。打個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽胡椒粉就行的。
各種串先串好了就用刷子刷上面糊，下油炸就行了

子淇小衣舍

六年級(jí)

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92^#

發(fā)表于 2015-9-25 11:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

超能的媽咪呀！

轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-25 11:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 子淇小衣舍的帖子

哪有。謝謝親的鼓勵(lì)~~

淡淡媽媽是小米

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發(fā)表于 2015-9-25 12:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 轉(zhuǎn)身微笑1979 的帖子

好來(lái)~~~~~~我歇著的時(shí)候就搞點(diǎn)兒

轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-25 13:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 淡淡媽媽是小米的帖子
回復(fù) 轉(zhuǎn)身微笑1979 的帖子

好來(lái)~~~~~~我歇著的時(shí)候就搞點(diǎn)兒

嗯，做著簡(jiǎn)單吃起來(lái)方便…
淡媽，你捏咖喱挺誘人。我家從來(lái)沒有買過，是不是有點(diǎn)微辣？
其實(shí)吧，我是一直以為咖喱是日本的吃食，好像印度也吃是不是

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轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-25 14:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由轉(zhuǎn)身微笑1979 于 2015-9-25 14:14 編輯

10、蘇式月餅
這是八個(gè)的量
用料：
水油皮：面100G 溫水50G 豬油30G 鹽3G
油酥：面100G 豬油50G
內(nèi)餡按口味自己調(diào)和。
1、油皮和油酥各自混合后成面團(tuán)，蓋濕布或保鮮膜醒30分鐘

2、醒好后取出分成大小相當(dāng)?shù)陌藗€(gè)劑子，搓圓。

3、把油皮按開包住油酥，包口合上。要像包廣式月餅一樣包口。包好后按扁，然后搟成長(zhǎng)條，再卷起來(lái)。放在一邊醒20分鐘

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轉(zhuǎn)身微笑1979

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發(fā)表于 2015-9-25 14:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

4、醒好后取出來(lái)，豎著再搟開再次卷起。再醒15分鐘

5、一個(gè)劑子拿出來(lái)兩頭向內(nèi)折，再搟成餅保險(xiǎn)就可以了。
可以做成圓的，扁的，

6、烤箱預(yù)熱180度烤15-25分鐘，中間根據(jù)火侯自己翻個(gè)兒。
烤上色就OK了，酥脆香甜的蘇式月餅出鍋了

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林小臭滴麻麻

糖蛋滴娘

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發(fā)表于 2015-9-25 14:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來(lái)很簡(jiǎn)單啊~這個(gè)餡料好包？

轉(zhuǎn)身微笑1979

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99^#

發(fā)表于 2015-9-25 14:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

林小臭滴麻麻發(fā)表于 2015-9-25 14:21
看起來(lái)很簡(jiǎn)單啊~這個(gè)餡料好包？

絕對(duì)好包。沒有失敗

林小臭滴麻麻

糖蛋滴娘

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100^#

發(fā)表于 2015-9-25 14:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

啥餡料的??？有配比不？

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009【廚娘日記】家有多枚吃貨，不好好做飯？不行！！ ...

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