紫水晶1014

回復(fù) 涂果果 的帖子

恩，我帖子里面都有寫(xiě)，你去參考一下吧

涂果果

紫水晶1014 發(fā)表于 2012-3-2 13:23
回復(fù) 涂果果 的帖子

恩，我帖子里面都有寫(xiě)，你去參考一下吧

看到了，今晚做，那個(gè)花生醬是怎么回事？一定要用嗎？

姝果果

第一次做很不錯(cuò)了  再接再厲 期待下次更好的烘焙啊  我都學(xué)會(huì)了這個(gè)

涂果果

姝果果 發(fā)表于 2012-3-2 14:05
第一次做很不錯(cuò)了  再接再厲 期待下次更好的烘焙啊  我都學(xué)會(huì)了這個(gè)

看起來(lái)挺容易的，做的時(shí)候各種狀況就出來(lái)了。。。

家有寶寶貝

不錯(cuò)！實(shí)在上俺感覺(jué)你第一次出爐的那個(gè)火候剛剛好，不用再烤那5分鐘了。
親，給俺個(gè)秤和烤箱的鏈接吧，姐姐也想買。

紫水晶1014

涂果果 發(fā)表于 2012-3-2 13:41
看到了，今晚做，那個(gè)花生醬是怎么回事？一定要用嗎？

可以不用的，加了味道比較好吃哈

千倩闕歌

回復(fù) 涂果果 的帖子

呵呵，我一看你都化成湯了，那肯定就不行了

820904

涂果果 發(fā)表于 2012-3-2 13:18
我這個(gè)周末想試試曲奇，之后再試試你的蛋糕

個(gè)人感覺(jué)，餅干比蛋糕好做的多啊，也不需要打發(fā)雞蛋哈哈

涂果果

家有寶寶貝 發(fā)表于 2012-3-2 14:15
不錯(cuò)！實(shí)在上俺感覺(jué)你第一次出爐的那個(gè)火候剛剛好，不用再烤那5分鐘了。
親，給俺個(gè)秤和烤箱的鏈接吧，姐姐 ...

等我給你找找鏈接，烤箱和稱不是一家的

涂果果

紫水晶1014 發(fā)表于 2012-3-2 14:46
可以不用的，加了味道比較好吃哈

這樣啊，我看看家里有沒(méi)有花生醬，放點(diǎn)葡萄干也行吧

涂果果

千倩闕歌 發(fā)表于 2012-3-2 14:55
回復(fù) 涂果果 的帖子

呵呵，我一看你都化成湯了，那肯定就不行了

呵呵，謝謝啊，這下我知道了。

涂果果

820904 發(fā)表于 2012-3-2 15:30
個(gè)人感覺(jué)，餅干比蛋糕好做的多啊，也不需要打發(fā)雞蛋哈哈

要打發(fā)黃油，也麻煩

媽媽好朋友

太能了，正好我也想做呢。。

nonal

好勤快啊

瓶

我覺(jué)得你失敗的原因有三：
1 黃油化成湯
2 加水
3 沒(méi)有冷藏或冷凍

黃油在室溫下放軟即可打發(fā)，如果放在烤箱或暖氣上讓它化成湯就不能打發(fā)了，我覺(jué)得這可能是你做的瑪格麗特跟君之不一樣的根本原因把。
其實(shí)瑪格麗特就是干干的，面似乎揉不到一起，肯定不能加水，加水就出不來(lái)那種效果了。之所以要冷凍或者冷藏，就是要讓揉不到一起的面凍在一起。

我做的瑪格麗特賣相也不是很好，但是都說(shuō)還挺好吃的，哈哈

我都是看文怡的博客，我覺(jué)得她寫(xiě)得很詳細(xì)。
還有，我認(rèn)為，初學(xué)者做甜點(diǎn)要嚴(yán)格按照配方和步驟來(lái)做，精通后再自己調(diào)制配方

nedved521

誘人~

pinkylll

看看我老公做的呵呵