王越wd

     我正在參加2017年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1052146-1-1.html     咱媽網(wǎng)的美食論壇就是吃貨的福地，在這里看看美食，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，一切都是那么愜意。
    第一次開美食的帖子，我能說(shuō)超喜歡那個(gè)調(diào)味罐嗎，就喜歡這種瓶瓶罐罐，鍋碗瓢盆   所以一看到有活動(dòng)就馬上開貼了，和各位寶媽一起來(lái)分享美食


   1.吐司面包
     先來(lái)款面包吧，比較喜歡面包，外面做的添加劑不少，所以在寶寶出生后開始了自己做面包。在下廚房上和別人學(xué)的方子，慢慢研究 也能做成功了  哈哈  
     材料：高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  雞蛋液25克  糖45克  鹽2克   酵母4克 黃油18克   全蛋液（刷表面）適量
     步驟：1.除黃油以外的所有材料放入面包機(jī)內(nèi)，先放液體，后放面粉，面粉挖個(gè)洞將酵母放里面。啟動(dòng)面包機(jī)和面程序，后面結(jié)束后放入黃油繼續(xù)啟動(dòng)揉面程序。揉面結(jié)束后面團(tuán)室溫發(fā)酵到原面團(tuán)2倍大，手指沾面粉插入面團(tuán)不回縮即發(fā)酵完成。
         2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分割成3等份，搟成長(zhǎng)方形，橫過(guò)來(lái)折三分之一，再把另外的三分之一折過(guò)來(lái)。
        3.輕輕的搟開，用刀子切成3份，不要切斷。變成辮子，不要編的太緊影響發(fā)酵。
        4.編號(hào)之后整好型放入吐司模具，進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵至九分滿。
        5.發(fā)酵好后刷上雞蛋液，撒上杏仁片。放入預(yù)熱好180度的烤箱下層。上下火170度，35分鐘左右。中途上色滿意的時(shí)候注意蓋錫紙。
  

   做好的吐司可以做早餐，隨意搭配都是比較不錯(cuò)的

我家的王子

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感覺好有情調(diào)啊，原來(lái)吐司上面的圖案是擰麻花出來(lái)的

小茜

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歡迎開貼，加油加油哈哈，看你們做的小編就飽了

倔強(qiáng)的小胖

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臉大嗎，無(wú)圖無(wú)真相

王越wd

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嗯嗯  是滴   編出來(lái)的

王越wd

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謝謝支持  會(huì)繼續(xù)加油的

王越wd

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低調(diào)

小貓咪麻麻111

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好文藝得媽媽