牛奶糖6號(hào)

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kainibaobei

更五：炸面條魚

面條魚上市的時(shí)候，好便宜的說，買了一大袋子，這玩意兒一條一條的著實(shí)出數(shù)~~看著不多，洗，炸的時(shí)候真多，累死個(gè)人了

1.面條魚清洗干凈，好像是把肚子那擠一下就可以把肚子里那些東西擠出來，省事的話也可以直接把頭揪了去。
一碗蛋液，一點(diǎn)干面粉，準(zhǔn)備開炸~~

2.鍋中加油燒熱，面條魚先在干面粉里沾一下，然后再在沾蛋液，下鍋，小火炸，金黃，硬挺了就差不多了，怕不熟可以再稍炸一會(huì)，

3.金黃金黃的，開吃~~

小茜

更五：炸面條魚

面條魚上市的時(shí)候，好便宜的說，買了一大袋子，這玩意兒一條一條的著實(shí)出數(shù)~~看著不多，洗 ...

這個(gè)也是我的菜，但是我沒見過面條魚啊，什么是面條魚

清名

kainibaobei 發(fā)表于 2015-9-15 16:04
更五：炸面條魚

面條魚上市的時(shí)候，好便宜的說，買了一大袋子，這玩意兒一條一條的著實(shí)出數(shù)~~看著不多，洗 ...

寶媽你太膩害了，佩服啊

小茜

其實(shí)小茜想說，原來你攢了這么多帖子，哼哼，也沒見你發(fā)過

樂樂愛西瓜

看見你做的飯每樣都想吃

kainibaobei

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呃。。。其實(shí)發(fā)過一些。。。

kainibaobei

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那就做起來吧

kainibaobei

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其實(shí)你也可以這么厲害

小茜

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貌似也叫銀魚，你看第一個(gè)圖，在市場沒見過？

你說小銀魚我就知道了，哈哈，是不是小銀魚燉豆腐，我們那邊是那么吃的

小茜

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呃。。。其實(shí)發(fā)過一些。。。

哼，反正自從我執(zhí)掌美食版就沒看見過

小小君媽

寶媽這都開始更新啦！真是太厲害啦！

kainibaobei

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你啥時(shí)候開始執(zhí)掌滴？說不定我在坐月子

kainibaobei

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我沒燉過

小茜

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你啥時(shí)候開始執(zhí)掌滴？說不定我在坐月子

哼哼，反正時(shí)間不是很長

kainibaobei

更六：自制肉松

很早敗了面包機(jī)，可以做肉松，但夏天天氣熱，一直懶得動(dòng)彈。7月份以來，每個(gè)周末又都沒有閑下來。終于這個(gè)周比較閑，天氣又涼爽，買了肉，磨拳擦擦做起肉松來。

第一次做，先小試一把，
1、純瘦肉400g，加清水煮熟，我煮了30分鐘，撕肉絲的時(shí)候感覺好像老了點(diǎn)，應(yīng)該是根據(jù)量縮減時(shí)間的。但好在沒有影響最后的效果和口感。
2、煮熟后，撈出來晾一下水，撕成肉絲（不知道是不是我撕的太細(xì)了，做完后，感覺挺碎，下次粗放點(diǎn)，試試是不是能好點(diǎn)）
3、放入面包機(jī)，加上料（我是加了一點(diǎn)味極鮮，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)糖，一個(gè)八角，兩片香葉，幾?；ń?，因?yàn)闆]有五香粉，怕八角和花椒粒不入味，又撒了點(diǎn)孜然粉，還加了點(diǎn)白芝麻）
面包機(jī)，果醬 功能

4、剩下的工作就交給面包機(jī)了。。。
出品后，味道還是不錯(cuò)的，賣相也還好，不過味極鮮下次我要少放點(diǎn)，空口吃，多了會(huì)有點(diǎn)咸。
晚上手機(jī)拍的，不是很清楚

小茜

更六：自制肉松

很早敗了面包機(jī)，可以做肉松，但夏天天氣熱，一直懶得動(dòng)彈。7月份以來，每個(gè)周末又都沒有 ...

肉松也是我的菜，喜歡肉松餅啊，太貴了

kainibaobei

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我前段時(shí)間買了點(diǎn)友臣，吃著還行
回頭是不可以研究下做做試試

kainibaobei

回復(fù) 小茜@qd 的帖子

時(shí)間不是很長，那就是我在坐月子
俺閨女才仨月