007【廚娘日記】10.4正宗的媽媽手搟面~~我立志做一個自己動手的吃貨~~~這里必須有我啊~~ - 青島美食

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kainibaobei

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出鍋前撒點蔥花，會更漂亮，非常順滑
相公說有一個半毫米厚，看來我還要多練練啊，爭取要再薄一點

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小茜@qd 你老公嫌你做的不好，讓他自己做??！發(fā)表于 2015-10-19 11:40

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kainibaobei

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更七十：周末燉個魚湯，剛關火

黑頭魚一條，早上海鮮市場剛殺得，
回來洗凈，魚身上切幾道口
一點點油，反正煎一下，表面微黃

放入砂鍋

加水沒過魚身，放入豆腐

加幾段蔥，幾片姜

大火燒開，小火燉到湯白，我這是兩個小時

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小茜@qd 你的圖片什么時候能大點兒發(fā)表于 2015-10-19 11:44

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早上好，更七十一：秋季養(yǎng)生之豬肝菠菜粥
粥是好粥，做法卻很簡單

先把米洗好熬成稀飯，
豬肝洗凈切粒，菠菜切碎
放入稀飯中，加適量鹽煮至豬肝變色(無血色)即可。我還加了一點點味極鮮
豬肝可提前調料腌制味道會更好。

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小茜@qd 去廣州吃的豬肝粥可好吃了，自己不會做發(fā)表于 2015-10-19 11:45

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小茜

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出鍋前撒點蔥花，會更漂亮，非常順滑
相公說有一個半毫米厚，看來我還要多練練啊，爭取要再薄一點
...

你老公嫌你做的不好，讓他自己做??！

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月隨星隱

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kainibaobei 發(fā)表于 2015-10-16 21:47
出鍋前撒點蔥花，會更漂亮，非常順滑
相公說有一個半毫米厚，看來我還要多練練啊，爭取要再薄一點
...

現(xiàn)在還有幾個人會搟面條，估計很少了

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紅豆米粒

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kainibaobei 發(fā)表于 2015-10-16 21:45
更六十九：芋頭雞蛋面
這個面，其實應該是用章豆面搟的薄薄的，和芋頭片做起來，很好喝，以前姥姥經(jīng)常會做 ...

你在說章豆面，我還在納悶呢，章豆面怎么是這個色

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小茜

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更七十：周末燉個魚湯，剛關火
黑頭魚一條，早上海鮮市場剛殺得，
回來洗凈，魚身上切幾 ...

你的圖片什么時候能大點兒

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淡看藍天

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kainibaobei 發(fā)表于 2015-10-18 12:40
更七十：周末燉個魚湯，剛關火
黑頭魚一條，早上海鮮市場剛殺得，
回來洗凈，魚身上切幾 ...

這魚湯看起來好美味

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小茜

媽網(wǎng)小編

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早上好，更七十一：秋季養(yǎng)生之豬肝菠菜粥
粥是好粥，做法卻很簡單
先把米洗好熬成稀飯，

去廣州吃的豬肝粥可好吃了，自己不會做

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青鳥自由飛

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kainibaobei 發(fā)表于 2015-10-19 10:08
早上好，更七十一：秋季養(yǎng)生之豬肝菠菜粥
粥是好粥，做法卻很簡單
先把米洗好熬成稀飯，

我看有人用熟的豬肝做的，這個會不會影響味道

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mumu80

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端午節(jié)勛章

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小茜@qd 發(fā)表于 2015-10-19 11:40
你老公嫌你做的不好，讓他自己做！！

就是~~就是~~~我贊同！

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kainibaobei

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回復小茜@qd 的帖子

其實我覺得我搟的有一個毫米了，

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小茜@qd 多好的媳婦，咱家大哥還嫌棄做的不好！我都不會搟面條發(fā)表于 2015-10-19 15:28

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回復青鳥自由飛的帖子

不曉得，我也第一次做，以前都不買豬肝的，

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回復小茜@qd 的帖子

很簡單啊，稀飯熬好，再把豬肝菠菜加進去煮熟就行啊，再加鹽呼啦的就可以了

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小茜@qd 艾瑪這么簡單？我看廣州那邊的粥都是碎的發(fā)表于 2015-10-19 15:29

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kainibaobei

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回復月隨星隱的帖子

其實就是搟成個餅啊

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回復紅豆米粒的帖子

章豆面出來也是白色的啊

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小茜@qd 艾瑪我又漲姿勢了發(fā)表于 2015-10-19 15:29

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回復小茜@qd 的帖子

不是我圖片小，手機傳的，你得找媽圈

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小茜@qd 你咋不用電腦更新?。〔钤u 發(fā)表于 2015-10-19 15:29

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回復淡看藍天的帖子

清燉豆腐魚湯，美味又養(yǎng)生

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回復 mumu80 的帖子

恩恩，回頭批斗批斗

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小茜

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回復小茜@qd 的帖子

其實我覺得我搟的有一個毫米了，

多好的媳婦，咱家大哥還嫌棄做的不好！我都不會搟面條

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