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本帖最后由 曉乖2012 于 2015-12-29 13:21 編輯
小混沌
前幾天在寶貝廚房上看了做蔥油餅的方法,回家揉了面打算做了今天早晨吃,揉好后又后悔了,晚上做好口感肯定不如現(xiàn)做好吃,早晨又起不來做,想到兒子這幾天想吃混沌了,于是出門買了肉,因為面團弄好了,所以沒有買餃子皮,回家包起來
面粉、雞蛋一個、水。揉成面團,醒發(fā)一會
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頸背肉剁細加入蔥花一起剁
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加入鹽、雞精、醬油、花生油,我還加了一點白菜,不喜歡吃純肉的
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手工割的餃子皮,雖然沒有買的好看,但是營養(yǎng)棒棒的
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捏好的混沌,自己做的皮就是比買的容易捏,不需要沾水
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做完已經9點了,兒子吵著要吃,因為好久沒吃混沌了,兒子是從小吃餃子包子混沌長大的,每天總惦記著吃點什么,哈哈哈哈哈,下了6個,自己連湯全部吃光光
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