本帖最后由 冬寧麻麻和粑粑 于 2015-10-11 20:12 編輯
我簡(jiǎn)直無(wú)法相信我的眼睛，這么8個(gè)色香味俱全的面包，是俺烤的。
香酥可口，香甜撲鼻，直接轟炸味蕾！?。?/font>
不要被我的渣圖所迷惑，實(shí)物真的要色相有色相，實(shí)料有實(shí)料。
因?yàn)楦緵](méi)有想到會(huì)成功，也就沒(méi)有拍過(guò)程。
讓我回憶回憶本大廚是怎么烤出來(lái)這8個(gè)讓人垂涎欲滴的面包的。
看，我又開(kāi)始抖擻了。
材料：普通面粉，牛奶，雞蛋一個(gè)，鹽，糖，酵母，油。
餡：地瓜，奶酪，糖
做法：把面粉，牛奶，雞蛋一個(gè)，鹽，糖，酵母，油放到面包機(jī)里面，面軟加面，面硬加奶，揍是這么任性，和成光滑面團(tuán)。
我和面和了三次。
發(fā)成1.5-2倍大。
地瓜煮熟壓成泥，加入奶酪（其實(shí)是要加黃油，拿錯(cuò)了，結(jié)果做出來(lái)很好吃），地瓜不甜，加糖。攪拌成餡。
把面團(tuán)切成劑子，像包長(zhǎng)包子那樣把地瓜餡，整形。放入烤盤(pán)。
放入烤盤(pán)的面包刷上油可以再發(fā)一下。
烤箱18度上下火10分鐘左右拿出來(lái)，刷蛋液。
再烤10分鐘。
香味彌漫?。。?！
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發(fā)表于 2015-10-10 15:07
我又開(kāi)始抖擻了。
發(fā)表于 2015-10-13 19:48
