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    還做了豬皮凍,當然是為了另一道美食才做的,到底是什么美食呢?等我過兩天做了再來揭曉答案,今天就先上豬皮凍的做法。1、豬皮用開水煮一小會,打卷就可以了,撈出刮一下內(nèi)層的油脂,切成小細條,用溫水洗凈。

    2、換一鍋水,放入切好的豬皮、蔥、姜,我是直接用的電壓力鍋豬蹄那一檔直接燉了,用文火煮的話,大概要1小時。

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    3、然后倒入炒鍋里,把蔥、姜、大料挑出來,加醬油、鹽,繼續(xù)熬一會,等到用筷子能夠輕松戳破肉皮,就可以關火了。倒進無油無水的盆里,放到?jīng)鎏幾屗鋮s就好了。

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    點評

    小茜@qd  你這是為灌湯包做準備  發(fā)表于 2015-10-23 15:27

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-20 17:04
    今天的主題是西蘭花炒魷魚。下班前趕緊抽空來更新。昨天下班回到家,看到廚房已經(jīng)切好洗凈的菜,我有 ...

    哈哈,笑死我了,你家老公太可愛了

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-20 17:04
    今天的主題是西蘭花炒魷魚。下班前趕緊抽空來更新。昨天下班回到家,看到廚房已經(jīng)切好洗凈的菜,我有 ...

    可以把那只手p掉不?

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-20 17:13
    昨晚其實還做了番茄醬。  因為小茜提到了糖醋里脊,勾起了我的饞蟲,但是做為一個吃貨,所有的材料必須 ...

    太牛了吧,番茄醬都會自己做。。

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    說好的糖醋里脊來了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、料酒、醋、番茄醬、白芝麻
    做法 ...
    看起來食欲大開啊,不過我怎么感覺你的手機像素沒有你申請烘焙模具時候拍得清楚了

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-21 13:15
    說好的糖醋里脊來了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、料酒、醋、番茄醬、白芝麻
    做法 ...

    里脊肉是順著肉的紋理切嗎?不會切

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    愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-21 13:15
    說好的糖醋里脊來了材料:里脊肉、玉米淀粉、姜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、料酒、醋、番茄醬、白芝麻
    做法 ...

    番茄醬的顏色真的很好看啊

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    回復 小茜@qd 的帖子

    一點都不可愛,就知道吃,一說吃就來勁,一直在減肥,越減越肥

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    回復 小乖輝輝 的帖子

    不可以  不讓上鏡就上只手吧

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    回復 大內(nèi)媽媽007 的帖子

    必須自己做,我現(xiàn)在就跟強迫癥一樣,總覺得外面買的加東西了,能自己做的都自己做

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    回復 小茜@qd 的帖子

    可能都是晚上拍的原因吧

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    回復 大腳媽小腳寶 的帖子

    是的,順著紋理切比較好,里脊的紋理看的還是蠻清楚的

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    回復 瑟瑟小秋風 的帖子

    恩恩 自己做的原汁原味

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    有了番茄醬,當然不能少了薯條。我的精神就是能自己做的堅決不出去買。薯條做法很簡單,媽媽們都可以在家做 ...
    薯條都會做、、、、我對你佩服的五體投地

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    這。。。很簡單的。。。

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    小茜@qd  簡單我也不會做、、  發(fā)表于 2015-10-21 17:06

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    回復 小茜@qd 的帖子

    這。。。很簡單的。。。
    簡單我也不會做、、

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    原來 薯條是這樣做的。。。

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    回復 把你吃掉 的帖子

    哈哈 很簡單吧 回家給娃做起來吧

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    回復 小茜@qd 的帖子

    這一看就是有人做給你吃,幸福
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