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本帖最后由 彩虹嶺 于 2017-3-24 10:14 編輯
昨晚吃的餛飩,婆婆她們吃餛飩一般都是把餛飩和面湯盛到碗里,加點(diǎn)香油就完事,一開(kāi)始我真的是接受不了~我媽做餛飩,可都是用排骨湯澆汁的,再加上紫菜、香菜末、蛋花、木耳絲,最?lèi)?ài)那湯湯水水一起吃下去的味道,想起來(lái)就饞死了!
后來(lái)我受不了了,自己做過(guò)幾次鹵子,都沒(méi)有我媽的味道,后來(lái)也懶了,索性做啥樣吃啥樣的,也可能是吃習(xí)慣了鹵子再吃沒(méi)味的不習(xí)慣了,現(xiàn)在我家的餛飩就變成了兌一碗湯汁,用醬油醋香油+蔥末調(diào)制,個(gè)人依據(jù)自己口味加到自己碗里,我一般還會(huì)再加點(diǎn)胡椒粉,熱乎乎的吃著很舒服~~~
上圖,廢話(huà)少說(shuō)
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