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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 為什么我的面包總發(fā)不起來？終于找到原因了，檢驗之后恍然大悟……

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發(fā)表于 2012-5-8 14:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

八零不后發(fā)表于 2012-5-8 13:52
原來如此……

你也遇到這個問題了？哎，我怎么才知道

點評

八零不后我就是上次做了一次面包變成麻花了嘛~后來就沒做?？赡軉栴}也出在這里。發(fā)表于 2012-5-8 14:52

家有淘氣小妮子

凝凝

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發(fā)表于 2012-5-8 14:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

是啊，我還奇怪呢，原來是這么回事

彤彤媽

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發(fā)表于 2012-5-8 14:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你也遇到這個問題了？哎，我怎么才知道

我就是上次做了一次面包變成麻花了嘛~后來就沒做?？赡軉栴}也出在這里。

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發(fā)表于 2012-5-8 15:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

家有淘氣小妮子發(fā)表于 2012-5-8 14:52
回復(fù) 涂果果的帖子

是啊，我還奇怪呢，原來是這么回事

找到問題就解決問題，咱們加油~

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發(fā)表于 2012-5-8 15:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

八零不后發(fā)表于 2012-5-8 14:52
我就是上次做了一次面包變成麻花了嘛~后來就沒做?？赡軉栴}也出在這里。

你的多少還發(fā)起來了，麻花也能吃，我的都是石頭餅

哎，加油吧。
好幾天沒見你了昂

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八零不后假期回老家了，剛回來。呵呵！發(fā)表于 2012-5-8 16:26

家有淘氣小妮子

凝凝

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發(fā)表于 2012-5-8 15:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

呵呵

彤彤媽

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發(fā)表于 2012-5-8 16:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你的多少還發(fā)起來了，麻花也能吃，我的都是石頭餅
哎，加油吧。
好幾天沒見你了昂

假期回老家了，剛回來。呵呵！

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發(fā)表于 2012-5-8 16:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

八零不后發(fā)表于 2012-5-8 16:26
假期回老家了，剛回來。呵呵！

難怪呢，做什么好吃的了？

點評

八零不后還沒有空搗騰呢，昨晚半夜下車，今天起來就收拾，洗衣服。周末再說吧。發(fā)表于 2012-5-8 16:52

彤彤媽

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發(fā)表于 2012-5-8 16:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

難怪呢，做什么好吃的了？

還沒有空搗騰呢，昨晚半夜下車，今天起來就收拾，洗衣服。周末再說吧。

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發(fā)表于 2012-5-8 17:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

八零不后發(fā)表于 2012-5-8 16:52
還沒有空搗騰呢，昨晚半夜下車，今天起來就收拾，洗衣服。周末再說吧。

是挺辛苦的，我五一忙著玩了幾天，好長時間不想進廚房倒騰啊。休息幾天再做吧，等你的作品

點評

八零不后好嘞~ 發(fā)表于 2012-5-8 17:31

彤彤媽

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端午節(jié)勛章

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發(fā)表于 2012-5-8 17:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

是挺辛苦的，我五一忙著玩了幾天，好長時間不想進廚房倒騰啊。休息幾天再做吧，等你的作品
...

好嘞~

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發(fā)表于 2012-5-9 13:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看來做面包不簡單啊，我一直想自己做做試試。。。

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發(fā)表于 2012-5-9 13:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

leilanni 發(fā)表于 2012-5-9 13:14
看來做面包不簡單啊，我一直想自己做做試試。。。

試試吧，雖然不簡單，也沒那么難，只要掌握好關(guān)鍵的幾步……
我周末繼續(xù)研究

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發(fā)表于 2012-5-9 15:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哈哈。這個辦法沒有用過。我改用自發(fā)粉了。這樣死活不失效，成功率大為提升！??！

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發(fā)表于 2012-5-9 16:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

甡甡媽媽發(fā)表于 2012-5-9 15:53
哈哈。這個辦法沒有用過。我改用自發(fā)粉了。這樣死活不失效，成功率大為提升?。?！ ...

用自發(fā)粉可以嗎？配方里沒見過這么做的，就沒敢亂改。。。

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甡甡媽媽可以。哈哈。發(fā)表于 2012-5-9 17:33

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發(fā)表于 2012-5-9 17:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

果果真的有種好學(xué)又刻苦鉆研的精神

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發(fā)表于 2012-5-9 17:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

用自發(fā)粉可以嗎？配方里沒見過這么做的，就沒敢亂改。。。

可以。哈哈。

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發(fā)表于 2012-5-9 21:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

思思慕慕發(fā)表于 2012-5-9 17:09
果果真的有種好學(xué)又刻苦鉆研的精神

不研究就失敗

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發(fā)表于 2012-5-9 21:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

甡甡媽媽發(fā)表于 2012-5-9 17:33
可以。哈哈。

把高筋粉換成自發(fā)粉，不用加酵母粉就行了？那發(fā)酵時間呢？

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甡甡媽媽自發(fā)粉里，有糖粉，有鹽，有酵母。呵呵。發(fā)表于 2012-5-10 08:02

小農(nóng)農(nóng)

Even她媽

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發(fā)表于 2012-5-9 22:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也遇到過這樣的情況還一直不知道要5度一下保存呢多謝提醒了

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