“喝碳酸飲料會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎?”很多人會(huì)有此疑問。實(shí)際上,這是一條沒必要為其擔(dān)心的謠言。無論是從骨質(zhì)疏松患者的病因還是從碳酸飲料傷骨論的攻擊點(diǎn)來看,骨質(zhì)疏松與碳酸飲料都沒有必然聯(lián)系。接下來,我們通過專家的解答和科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐來解釋為何“喝碳酸飲料會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”的疑慮是多余的。 食品安全博士鐘凱在一篇科普文章中提出,骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事物,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素也非常多,比如骨鈣峰值,也就是身體的底子;雌激素水平(尤其是絕經(jīng)后婦女);遺傳因素;使用藥物,比如糖皮質(zhì)激素;膳食中的鈣含量;血液中的維生素D水平;運(yùn)動(dòng)量、吸煙酗酒等不良嗜好,臟器疾病等等。對(duì)于大多數(shù)年齡段的健康人群而言,沒有必要將鈣的吸收與飲用汽水直接因果聯(lián)系起來??磥硪鸸琴|(zhì)疏松的因素有很多,碳酸飲料并不在其列,關(guān)于喝碳酸飲料會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎的質(zhì)疑,顯然有點(diǎn)站不住腳。 一些人之所以會(huì)產(chǎn)生“喝碳酸飲料會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”的疑問,是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為身為碳酸飲料的可樂型汽水中所含的磷元素會(huì)影響鈣的代謝,從而影響骨骼健康。對(duì)于這一問題,科學(xué)及患者倡導(dǎo)組織已開展研究超過15年,各組織的結(jié)論都是,只要鈣的攝入量充足,沒有證據(jù)表明可樂型汽水汽水會(huì)對(duì)個(gè)人健康直接產(chǎn)生任何負(fù)面影響。 其實(shí)對(duì)于磷,大家不需要帶有敵意,它是我們生活中常見的元素之一,廣泛存在于各種食物中。它不僅使我們的心臟有規(guī)律地跳動(dòng),還是維持骨骼健康的必要物質(zhì)。 每100毫升可樂型汽水中的磷含量約為17毫克,比中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定的成人每天磷元素?cái)z入總量(700毫克)低許多。所以在一般情況下,只要鈣質(zhì)攝入充分,適量喝些可樂型汽水并不會(huì)直接影響骨骼健康。 專家的介紹和科學(xué)研究,都說明碳酸飲料與骨骼健康沒有必然聯(lián)系,我們又何必為喝碳酸飲料會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎而苦惱呢?只要掌握適度的原則,碳酸飲料也能成為你健康生活的一部分。懂科學(xué),避謠言,讓健骨事半功倍!
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