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本帖最后由 青桂源果果 于 2017-6-19 14:52 編輯
昨天不經(jīng)意間看見(jiàn)了一道美食,南瓜盅!這個(gè)之前沒(méi)做過(guò),倒是看起來(lái)很好吃很有食欲的樣子!果斷去市場(chǎng)買了個(gè)黃色南瓜回家實(shí)驗(yàn)!
我昨晚把做南瓜盅的糯米和紅豆泡上了,還準(zhǔn)備了一些肉沫!
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做法:
1.南瓜切開(kāi)
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2.把瓜瓤用勺子挖出來(lái),周邊可以用刀子切一下,讓洞大一些
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3.把泡好的糯米、紅豆和肉沫摻好塞進(jìn)南瓜,加上冰糖,用勺子壓一下
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4.把切下的南瓜蓋子蓋上
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5.壓力鍋放水加熱20分鐘(蓋著蓋子里面的米比較難熟,可以把蓋子漏點(diǎn)縫隙)
6.出鍋(可以先用筷子翻一下里面的米,看看底層熟沒(méi)熟)
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嘗一口南瓜,又香又面!把南瓜用勺子和米飯摻在一起,香糯可口!這次忘了放紅棗了,估計(jì)放上更好吃!喜歡的親,回家動(dòng)手做起來(lái)吧!
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