青島通

    人們一般以為只有營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、攝入食物量過(guò)大的人才會(huì)肥胖超重，但事實(shí)并非如此，有些肥胖超重卻是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良。國(guó)際食物政策研究所的研究人員指出，全球三分之一的人處于營(yíng)養(yǎng)失衡狀態(tài)，而且這個(gè)問(wèn)題遍布各個(gè)國(guó)家。
    如果不能攝取由適當(dāng)種類(lèi)和質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的健康飲食，或者吃太單一的食物，那么營(yíng)養(yǎng)不良就會(huì)隨之而來(lái)，同時(shí)肥胖也會(huì)緊隨其后。研究表明，更多的肥胖癥患者都是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的身體新陳代謝系統(tǒng)工作衰退。因?yàn)樯眢w必須的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，一些糖、能量等也不能有效利用，從而轉(zhuǎn)化成多余的脂肪，結(jié)果是越來(lái)越胖和越來(lái)越虛。
    那么，到底身體缺失哪些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)造成肥胖呢？
    人體需要七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素——蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水，這七大營(yíng)養(yǎng)元素在身體內(nèi)互相作用，讓人體攝入的其它營(yíng)養(yǎng)更好吸收利用。其中，蛋白質(zhì)是肥胖者的“好朋友”，充足的蛋白質(zhì)在人體中起到飽腹感的作用，相反如果攝取不足會(huì)使基礎(chǔ)代謝下降，變成“易胖”體質(zhì)。鈣在肥胖者減肥過(guò)程中也扮演了非常重要的角色，如果身體缺鈣，消耗脂肪變得更難，脂肪的囤積則變得更加簡(jiǎn)單；維生素C是身體燃燒脂肪的能量保證，美國(guó)的相關(guān)研究表明，長(zhǎng)期缺乏維生素C，容易越來(lái)越胖。

    也許有些人認(rèn)為，每天攝取的食材種類(lèi)如此之多，怎么還會(huì)缺乏這些常規(guī)營(yíng)養(yǎng)元素呢？那么，究竟是什么原因?qū)е铝四愕臓I(yíng)養(yǎng)不良？
    社會(huì)節(jié)奏的加快也導(dǎo)致了生活節(jié)奏速度的加快，通常在生活中大部分人都會(huì)一次性準(zhǔn)備多日的食材放在冰箱。但隨著冰箱內(nèi)氧氣與食材之間發(fā)生的作用，其水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，我們平常在超市看到的新鮮食材經(jīng)過(guò)幾天在冰箱儲(chǔ)存后并不能保證像最初一樣新鮮。比如新鮮牛肉，如果切片后在冰箱冷藏8小時(shí)，其水分和蛋白質(zhì)就會(huì)大部分流失；再試想一下，如果儲(chǔ)藏的水果和綠葉蔬菜中的維生素C也大部分流失，那我們身體能攝入的還剩什么？針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題，有很多高端冰箱都在技術(shù)上做出創(chuàng)新以進(jìn)一步保證食材的新鮮儲(chǔ)存，縱觀目前的高端冰箱行業(yè)，卡薩帝研發(fā)的F+自由嵌入式冰箱在食材細(xì)胞級(jí)保鮮方面已經(jīng)獲得了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)的專業(yè)認(rèn)可。

    卡薩帝F+冰箱和其他冰箱在保鮮科技上有很大不同，它在控溫保鮮的技術(shù)之上又發(fā)明了MSA控氧，可有效保證食材細(xì)胞不被損壞，從根本上保存好人體所需的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，確保每天的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡和新陳代謝，讓肥胖遠(yuǎn)離身體。