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適用1歲以上(3人份)材料:糯米粉半杯、澱粉1大匙、溫水120毫升、滾水240毫升、鹽少許。
餡料:肉沫45克、香菇2朵、油蔥酥5克。
調(diào)味料:醬油膏1大匙。
做法:
1.將糯米粉及澱粉用溫水調(diào)勻,再倒入滾水快速攪拌成稠糊狀,然後分裝至小碗中。
2.將香菇切成細(xì)沫,將所有餡料加入調(diào)味料略炒過(guò),盛出備用。
3.在每碗米漿中,分別鋪上少許餡料,再放入鍋中蒸20~30分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)成分分析(每人份)
熱量105.3(大卡) 蛋白質(zhì)5.5 (克)
脂肪2.5 (克) 醣類15.2(克)
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