圈圈卷卷

周六從老家捎回來(lái)一只白鴨，想怎么做比較好，經(jīng)典的吃法還是燉湯吧？營(yíng)養(yǎng)一滴不跑。然后正好現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié)，孩兒他爹買(mǎi)了兩只大閘蟹回來(lái)，于是乎，螃蟹和白鴨就被我燉一起了。以前看到過(guò)這兩個(gè)一起燉的教程，應(yīng)該不會(huì)相克（我的經(jīng)驗(yàn)，凡是同一季節(jié)出產(chǎn)的食材，彼此都不會(huì)相克）。而且秋天是個(gè)滋補(bǔ)養(yǎng)生好時(shí)節(jié)，應(yīng)該多喝湯。我家經(jīng)常喝湯的，以后多發(fā)點(diǎn)煲湯的帖子上來(lái)。

這次沒(méi)拍過(guò)程，有點(diǎn)抱歉，這張圖是我從網(wǎng)上隨便找的。

主料：螃蟹、白鴨

配料：姜片、鹽、雞精

做法：

1、大閘蟹洗凈，切對(duì)半；

2、白鴨放血宰殺去毛，取出內(nèi)臟，清洗干凈，用刀切塊；

3、高壓鍋放入姜片、鹽、雞精，把螃蟹和白鴨放進(jìn)去煮30分鐘即可。

怎么樣？很簡(jiǎn)單吧？圈圈從來(lái)不做復(fù)雜的菜，只做簡(jiǎn)單又好吃的菜，哈哈。

dodo17

第一次見(jiàn)到螃蟹和鴨子一起燉的，很想嘗嘗，味道什么味？鮮香味？