圈圈卷卷

周六從老家捎回來一只白鴨，想怎么做比較好，經(jīng)典的吃法還是燉湯吧？營養(yǎng)一滴不跑。然后正好現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié)，孩兒他爹買了兩只大閘蟹回來，于是乎，螃蟹和白鴨就被我燉一起了。以前看到過這兩個一起燉的教程，應該不會相克（我的經(jīng)驗，凡是同一季節(jié)出產(chǎn)的食材，彼此都不會相克）。而且秋天是個滋補養(yǎng)生好時節(jié)，應該多喝湯。我家經(jīng)常喝湯的，以后多發(fā)點煲湯的帖子上來。

這次沒拍過程，有點抱歉，這張圖是我從網(wǎng)上隨便找的。

主料：螃蟹、白鴨

配料：姜片、鹽、雞精

做法：

1、大閘蟹洗凈，切對半；

2、白鴨放血宰殺去毛，取出內(nèi)臟，清洗干凈，用刀切塊；

3、高壓鍋放入姜片、鹽、雞精，把螃蟹和白鴨放進去煮30分鐘即可。

怎么樣？很簡單吧？圈圈從來不做復雜的菜，只做簡單又好吃的菜，哈哈。

dodo17

第一次見到螃蟹和鴨子一起燉的，很想嘗嘗，味道什么味？鮮香味？