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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 【國(guó)慶節(jié)每天一道拿手菜】涂果果的蘇式栗蓉豆沙月餅超詳細(xì)過(guò)程圖和成品圖

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發(fā)表于 2012-10-10 16:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

剛?cè)タ戳艘幌禄顒?dòng)截止時(shí)間，今天是最后一天，哈哈，趕個(gè)末班車(chē)。雖然中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)了，但是不想讓我的成果埋沒(méi)，還是發(fā)出來(lái)吧。攢著的其他的烘焙作品今明兩天也會(huì)發(fā)出來(lái)哦，讓大家久等了！吐槽下：這個(gè)十一是人過(guò)的么，上哪都是人擠人，不好玩，不痛快

。

原料：

餡料：熟栗子一袋（我買(mǎi)的就是真空包裝那種）、熟紅豆沙350g、鮮奶油/牛奶/水適量（如果餡料太干可以酌情添加）
水皮：中筋面粉160克、豬油25克、黃油25g、鹽2克、水60克（酌情添加）
油皮：低筋面粉150克、豬油60克

已有 1 人評(píng)分	私房錢(qián)	收起理由
王城戀太	+ 200	確實(shí)很詳細(xì)啊~成品圖拍得很有意境！.

總評(píng)分: 私房錢(qián) + 200 查看全部評(píng)分

彤彤?huà)?/div>

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端午節(jié)勛章

47^#

發(fā)表于 2012-10-15 14:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

超喜歡果果的這個(gè)帖子，看著就很滿足。

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46^#

發(fā)表于 2012-10-12 12:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

董董晨發(fā)表于 2012-10-11 20:53
回復(fù) 涂果果的帖子

好好學(xué)習(xí)，家里的烤箱總是利用不起來(lái)，慚愧~~~·

越閑越長(zhǎng)灰，越用越好玩，趕緊把你的烤箱用起來(lái)

學(xué) 士

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發(fā)表于 2012-10-11 20:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

好好學(xué)習(xí)，家里的烤箱總是利用不起來(lái)，慚愧~~~·

心的小耗子

糖糖媽

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最會(huì)炒

44^#

發(fā)表于 2012-10-11 17:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

工作崗位有點(diǎn)小調(diào)整天天瞎忙活

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發(fā)表于 2012-10-11 12:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

丫頭寶貝兒發(fā)表于 2012-10-11 12:27
回復(fù) 涂果果的帖子

哈哈，到時(shí)候多跟親請(qǐng)教

我一定知無(wú)不言言無(wú)不盡

丫頭寶貝兒

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發(fā)表于 2012-10-11 12:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

哈哈，到時(shí)候多跟親請(qǐng)教

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發(fā)表于 2012-10-11 12:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

心的小耗子發(fā)表于 2012-10-11 12:06
回復(fù) 涂果果的帖子

忙啊忙是了

我也是啊，剛剛得出閑工夫來(lái)發(fā)帖。最近忙啥捏？

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發(fā)表于 2012-10-11 12:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

Vicky@qd 發(fā)表于 2012-10-11 11:54
親豬油怎么弄的?還是買(mǎi)的？料我就差豬油了

從老家提溜回來(lái)的，有小作坊，青島哪有賣(mài)的我一直不知道，估計(jì)只有飯店批發(fā)這個(gè)吧？以前方子里的豬油我全換成黃油了，這回看到有豬油，就弄回來(lái)試試

，要不你還是換成黃油吧

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發(fā)表于 2012-10-11 12:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

丫頭寶貝兒發(fā)表于 2012-10-11 11:50
回復(fù) 涂果果的帖子

哈哈哈，親真逗，不過(guò)手好巧哦

謝謝，你也來(lái)嘗試下嘛

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發(fā)表于 2012-10-11 12:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

小梓的媽媽發(fā)表于 2012-10-11 11:35
不錯(cuò)不錯(cuò)，其實(shí)現(xiàn)在相機(jī)，除了日本貨真的沒(méi)有選擇，那就相機(jī)除外吧 ...

你家的也是日貨吧？

心的小耗子

糖糖媽

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最會(huì)炒

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發(fā)表于 2012-10-11 12:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

忙啊忙是了

咸咸的自由

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發(fā)表于 2012-10-11 11:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

絕對(duì)牛

笑笑de媽咪

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35^#

發(fā)表于 2012-10-11 11:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親豬油怎么弄的?還是買(mǎi)的？料我就差豬油了

丫頭寶貝兒

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發(fā)表于 2012-10-11 11:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 涂果果的帖子

哈哈哈，親真逗，不過(guò)手好巧哦

小梓的媽媽

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樂(lè)游女神

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發(fā)表于 2012-10-11 11:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

涂果果發(fā)表于 2012-10-11 11:19
佳能的A4000，剛買(mǎi)完就抵制日貨了，汗

不錯(cuò)不錯(cuò)，其實(shí)現(xiàn)在相機(jī)，除了日本貨真的沒(méi)有選擇，那就相機(jī)除外吧

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發(fā)表于 2012-10-11 11:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

丫頭寶貝兒發(fā)表于 2012-10-11 11:13
哎呀，饞死了，親，你賣(mài)吧，我們都買(mǎi)，哈哈

我這都是興致來(lái)了就做，要是真賣(mài)，肯定有一堆投訴我光收錢(qián)不發(fā)貨的，哈哈

丫頭寶貝兒

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發(fā)表于 2012-10-11 11:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哎呀，饞死了，親，你賣(mài)吧，我們都買(mǎi)，哈哈

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