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我沒有絕對的根據(jù)配方來,不過還是貼出來給大家借鑒一下。這款甜點(diǎn),不得不說的是,看著比吃著好。也許是我配方的問題。
1. 糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟),要略微軟和一點(diǎn),醒半個小時。
2. 取30克左右面團(tuán),手心拍扁包人餡料收口。整圓形。
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3.
取兩塊白色面團(tuán)做成兔子耳朵,眼睛是綠豆做的。
4.
取粉色的面團(tuán)做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾,感覺有點(diǎn)單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼。
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5.
水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋。
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王城戀太
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好棒!期待糖媽出新作! |
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