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心的小耗子

糖糖媽

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最會炒

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發(fā)表于 2013-10-27 17:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由心的小耗子于 2013-10-28 15:40 編輯

原料：（6寸）餅干底：全麥消化餅60g+黃油20g（不要也行，我不愛吃，也嫌麻煩就沒用）。
芝士蛋糕餡原料：奶油奶酪140g、酸奶100g（如果不是很喜歡酸奶味的，可以換成一半酸奶一半鮮奶）、黃油10g、蛋黃2個、中筋粉20g、玉米淀粉10g、蛋白2個、細砂糖40g（喜歡甜的可加至50克）。
步驟：
1.乳酪室溫軟化加入融化黃油、酸奶打至爽滑。

2.分次加入蛋黃打勻。

3.篩入粉類拌勻成奶酪糊。

4.蛋白加糖打至濕性發(fā)泡。

5.將蛋白霜與奶酪糊混合均勻裝入模具，水浴法，150度，60分鐘。

至于味道美不美，看看我家糖的吃相就知道了~

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王城戀太	+ 100	+ 100	寶寶上鏡了哈哈

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輕舞飛揚1025

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發(fā)表于 2013-11-8 16:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃，看起來太誘人了，嫩嫩的~~~~~

大翰翰媽媽

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54^#

發(fā)表于 2013-11-2 22:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就很香

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53^#

發(fā)表于 2013-11-2 15:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

松軟美味啊。

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發(fā)表于 2013-11-2 08:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看了就想吃~~~

心的小耗子

糖糖媽

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最會炒

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發(fā)表于 2013-10-31 15:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

小糖糖好可愛呀~ 那個蛋糕太誘人了呢！

哈哈是吧自己做一個吧

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50^#

發(fā)表于 2013-10-31 15:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

小糖糖好可愛呀~ 那個蛋糕太誘人了呢！

點評

心的小耗子哈哈是吧自己做一個吧發(fā)表于 2013-10-31 15:34

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發(fā)表于 2013-10-31 12:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

厲害。

心的小耗子

糖糖媽

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最會炒

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發(fā)表于 2013-10-30 17:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我對你都到崇拜的地步了哈哈，我回去也要試著做去

別崇拜哈論壇里高手多呢

等待小寶...

chenchenma

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發(fā)表于 2013-10-30 17:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我對你都到崇拜的地步了哈哈，我回去也要試著做去

點評

心的小耗子別崇拜哈論壇里高手多呢發(fā)表于 2013-10-30 17:20

準備懷孕的媽媽

高興

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發(fā)表于 2013-10-30 17:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

做披薩的是芝士親

哦

心的小耗子

糖糖媽

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最會炒

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發(fā)表于 2013-10-30 17:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

奶油奶酪是馬蘇里拉奶酪嗎？做披薩的那種？咸咸的？有點搞不清了？

做披薩的是芝士親

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準備懷孕的媽媽哦發(fā)表于 2013-10-30 17:14

準備懷孕的媽媽

高興

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發(fā)表于 2013-10-30 16:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

網(wǎng)購的

奶油奶酪是馬蘇里拉奶酪嗎？做披薩的那種？咸咸的？有點搞不清了？

點評

心的小耗子做披薩的是芝士親發(fā)表于 2013-10-30 17:13

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發(fā)表于 2013-10-30 15:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

收藏啦

多多媽媽

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發(fā)表于 2013-10-30 15:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親，這些原料都是從哪里買啊

點評

心的小耗子網(wǎng)購的發(fā)表于 2013-10-30 15:09

心的小耗子

糖糖媽

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最會炒

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發(fā)表于 2013-10-30 13:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主做的好專業(yè)啊，
看得我直流口水啊

其實不會很專業(yè)的就湊合著做

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誠信公約

40^#

發(fā)表于 2013-10-30 13:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主做的好專業(yè)啊，
看得我直流口水啊

點評

心的小耗子其實不會很專業(yè)的就湊合著做發(fā)表于 2013-10-30 13:55

心的小耗子

糖糖媽

Rank: 21

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最會炒

39^#

發(fā)表于 2013-10-30 12:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親用什么打發(fā)蛋白。還要入個打蛋機嗎！

對用電動打蛋器打的

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發(fā)表于 2013-10-30 12:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

親用什么打發(fā)蛋白。還要入個打蛋機嗎！

點評

心的小耗子對用電動打蛋器打的發(fā)表于 2013-10-30 12:28

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