相關(guān)數(shù)據(jù)顯示我國(guó)約有9000萬骨質(zhì)疏松患者,占中國(guó)總?cè)丝诘?% 。損害骨骼健康的原因主要包括食物中鈣的缺乏(尤其是在青少年時(shí)代)、女性荷爾蒙的變化以及缺乏鍛煉 。那么問題來了,適量喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎?沒有權(quán)威的科學(xué)研究能證明,喝可樂和骨質(zhì)疏松之間存在直接的聯(lián)系,那么“喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”這個(gè)誤會(huì)是怎么產(chǎn)生的呢? 為什么說“適量喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”是一個(gè)誤會(huì)?可樂中含有磷,“磷”是人體必需的微量元素,85%以磷酸鹽的形式存在于在骨骼和牙齒中。同作為構(gòu)成骨骼的重要成分,磷和鈣是一對(duì)“歡喜冤家”。當(dāng)血液中的鈣磷比值是2:1時(shí),可以促進(jìn)鈣的吸收,從而抑制骨鈣入血,促進(jìn)骨骼形成。而當(dāng)人們過多地?cái)z入含磷食物時(shí),鈣和磷的比例可能高達(dá)1:10甚至1:20,此時(shí),磷就會(huì)將鈣“趕出”人體 。這也是一些人揣測(cè)“喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”的論據(jù)。 根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供的數(shù)據(jù),成年人每天的磷元素?cái)z入量是700毫克,約合12罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克,約合62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。4所以對(duì)于一個(gè)身體健康的成年人,在鈣攝取充分的前提下,每天適量飲用可樂汽水,不會(huì)影響骨骼健康或?qū)е鹿琴|(zhì)疏松5。 骨骼健康的專家也否認(rèn)了”適量喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎“這種猜疑。1994年,美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會(huì)議。專家的獨(dú)立報(bào)告指出:“未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會(huì)對(duì)鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響” 。 由此可知,“適量喝可樂會(huì)引起骨質(zhì)疏松嗎”是一種過度的懷疑,我們適當(dāng)飲用可樂,是不會(huì)直接危害骨骼健康的。
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