萌驢嬌妻

大家喜歡吃肯德基的土豆泥嗎？
我喜歡吃！
因?yàn)榭系禄鶎?shí)在是，每次去都是人滿為患~
而我經(jīng)常性的只為買兩份土豆泥排隊(duì)等好久
久而久之，我終于爆發(fā)了！
我要自己在家做土豆泥！

于是乎~開(kāi)始網(wǎng)上尋找各種土豆泥教程貼，經(jīng)過(guò)了幾次高危險(xiǎn)的嘗試，委屈了我家驢驢給我當(dāng)小白鼠
終于有那么一次！被我成功做出來(lái)了！開(kāi)心開(kāi)心開(kāi)心！
歡甚歡甚歡甚！

看到媽網(wǎng)的麻辣小廚娘活動(dòng)，我想了想，決定把我的土豆泥發(fā)出來(lái)給大家分享一下~

萌驢嬌妻

原料：土豆3個(gè)，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量

萌驢嬌妻

做法：

1、土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。

萌驢嬌妻

2、做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。

萌驢嬌妻

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊

萌驢嬌妻

4、將土豆放入鍋中，倒入牛奶（牛奶的量，以沒(méi)過(guò)土豆為準(zhǔn)），開(kāi)火！

萌驢嬌妻

5、開(kāi)火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆

開(kāi)始不停的攪拌，然后你會(huì)在不知不覺(jué)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)土豆跟牛奶充分融合了

我說(shuō)是在不知不覺(jué)吧。已經(jīng)差不多了！~

萌驢嬌妻

6、等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。（注：雞精本來(lái)就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會(huì)咸了）

放雞精（調(diào)味勺：3勺），鹽（調(diào)味勺：多半勺），黑胡椒如圖（大概也2勺）~

萌驢嬌妻

攪拌均勻，關(guān)火。可以出鍋嘍~~！~

萌驢嬌妻

裝碗！稠稠的充滿濃郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~

萌驢嬌妻

ok，可以吃了。吃這個(gè)就可以管飽了。因?yàn)橥炼垢竺住Ⅺ溩觽円粯?，屬于五谷~

萌驢嬌妻

總結(jié)：
    味道好極了！~ 像極了肯德基的土豆泥。而且沒(méi)有油，屬于健康的減肥食品。成本低廉，沒(méi)有啥技術(shù)含量，不會(huì)做飯的人都能做的?？靵?lái)試試吧！~

玫瑰果肉

8錯(cuò)....就喜歡這樣簡(jiǎn)單的方子~哈哈...

大蔥蘸醬

高明！
如果再加上點(diǎn)胡蘿卜丁，黃瓜丁顏色會(huì)更好看。
想吃肉的人加火腿和雞蛋。
一不小心成了土豆沙拉了

花了妝容

哇，我要試試，超愛(ài)肯德基的土豆泥

百卉千葩

原來(lái)KFC的里面有牛奶呀  么吃出來(lái)過(guò)

嗎咪嗎咪哄

百卉千葩 發(fā)表于 2011-10-17 19:13
原來(lái)KFC的里面有牛奶呀  么吃出來(lái)過(guò)

肯德基的應(yīng)該沒(méi)放牛奶吧  我很愛(ài)吃土豆泥誒  可是我不喝牛奶的

小米妮冒

看起來(lái)還挺簡(jiǎn)單噠~~

貓仙子~

個(gè)人建議，土豆最好是蒸熟，要是土豆大，可以切塊后再蒸。這樣土豆?fàn)I養(yǎng)不會(huì)流失，而且土豆味道會(huì)更濃

薄荷辣椒妞

這個(gè)實(shí)在是太厲害了，自己做的肯定比肯德基的衛(wèi)生，還是自己做比較好，多謝樓主提供做法，有空的時(shí)候我也來(lái)試試