020【廚娘日記】+且看吃貨是怎樣煉成的（12.28更新） - 青島美食

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把湯汁均勻地澆到香菇盅上面

看起來真的很美味~~

甜甜媽tiwer

初一

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-24 09:04
把湯汁均勻地澆到香菇盅上面

用的是新鮮的香菇嗎？

路過青島

高一

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-24 10:05
第三十九道——知了猴

還是夏天的時候摳的，洗干凈了，用水煮了，控干水分，冰起來了，然后就忘了，昨天扒 ...

你們?nèi)ツ膬簱傅模?br/>

小茜

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第三十九道——知了猴

還是夏天的時候摳的，洗干凈了，用水煮了，控干水分，冰起來了，然后就忘了，昨天扒 ...

大愛知了猴，不過今年夏天沒怎么吃。。

瓶子控

初三

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-24 10:05
第三十九道——知了猴

還是夏天的時候摳的，洗干凈了，用水煮了，控干水分，冰起來了，然后就忘了，昨天扒 ...

表示吃了過敏。。沒有口福啊

小茜

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第四十道——肉絲芥藍頭

我也是第一次見，以為是大頭菜。。

家有熊孩子

高一

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-24 10:18
第四十道——肉絲芥藍頭

好吃不，表示沒吃過

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回復芒果香橙汁的帖子

真的很好吃，營養(yǎng)美味

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回復芒果香橙汁的帖子

恩恩，很好吃，香香的

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回復小茜@qd 的帖子

哈哈，絕對的好吃，而且還不失營養(yǎng)

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回復甜甜媽tiwer 的帖子

是的，親，用新鮮的香菇，清洗一下就行。

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回復路過青島的帖子

老爸老媽去摳的，我也不知道在哪

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回復小茜@qd 的帖子

是不是因為看到了網(wǎng)上的一些傳言？

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回復瓶子控的帖子

親吃這個過敏嗎？這是怎么回事？

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回復小茜@qd 的帖子

我一開始也這么認為，老板跟我說了菜名，我都沒聽明白，還是回來上網(wǎng)扒拉的

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回復家有熊孩子的帖子

我也是第一次吃，吃之前很是期待啊
炒出來脆脆的，有點像吃竹筍的趕腳，味道有點一甜。

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本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-26 14:01 編輯

第四十一道——炸蘑菇、金針菇

蘑菇，金針菇清洗干凈，攥干凈水
淀粉和面粉的比例1:1，打上一個雞蛋，稍微加點水，加鹽，攪拌成糊

鍋里加些油，七八成熱的時候，把裹了糊的蘑菇放進去炸至金黃就好了。
金針菇要弄的小一點，放進鍋里炸的時候，用筷子扒拉扒拉，別黏在一起，不容易熟，口感還不太好。

蘑菇的做法有很多種，我就是喜歡吃炸的，雖然不太健康的吃法，但是偏愛

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點評

玫瑰鋼琴9 這個我吃過很好吃發(fā)表于 2015-10-27 15:35

小茜@qd 油炸食品我的最愛啊，但是吃了會胖！！我就是這么胖起來的發(fā)表于 2015-10-26 14:12

瞌睡寶

高二

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-26 13:52
第四十一道——炸蘑菇、金針菇

蘑菇，金針菇清洗干凈，攥干凈水

俺也超級愛吃炸蘑菇，但是太油膩了

小茜

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第四十一道——炸蘑菇、金針菇

蘑菇，金針菇清洗干凈，攥干凈水

油炸食品我的最愛啊，但是吃了會胖??！我就是這么胖起來的

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本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-26 14:14 編輯

第四十二道——胡蘿卜雞蛋餅

給孩子準備的早餐
胡蘿卜擦絲，蘑菇切丁，打上兩個雞蛋。

加適量鹽，面粉調(diào)成糊狀

不粘鍋加少量的油，用手團一個團，放在鍋里，稍微壓一下，煎的兩面金黃就可以出鍋了。

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