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    發(fā)表于 2015-9-21 20:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-12-28 20:38 編輯

    我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.html

    作為一個(gè)吃貨,只要當(dāng)看到“吃”這個(gè)字眼兒,那倆眼珠子瞪的那叫一個(gè)圓啊,畢竟民以食為天嘛,面對美食的誘惑,你能忍???你能沒有想法?!

    看到這個(gè)活動(dòng),我實(shí)在有點(diǎn)忍不住啊,雖然不是最好的吧,那也必須得來湊個(gè)熱鬧,拿出我的看家本事,拎個(gè)鍋啊,碗的,回家樂呵樂呵。


    媽網(wǎng)ID:期待我寶貝兒
    擅長烘焙/私房菜/花樣面點(diǎn):都會(huì)點(diǎn),但都不那么精通。
    寶寶年齡:3歲半




    搭乘電梯

    9月:

    第一道:辣炒大腸
    第二道:黑米飯壽司
    第三道:彩色餃子
    第四道:雙色手搟雞蛋面
    第五道:月餅(豆沙餡和椰蓉餡)
    第六道:可樂雞翅
    第七道:五香熏魚
    第八道:鍋貼
    第九道:糖烤栗子
    第十道:姜汁松花蛋
    第十一道:自制桃酥
    第十二道:電烤多味魚
    第十三道:螞蟻上樹
    第十四道:椰蓉球
    第十五道:珍珠糯米丸子
    第十六道:自制酸奶溶豆
    第十七道:電烤魚
    第十八道:肉絲拉皮

    10月:

    第十九道:培根火腿卷
    第二十道:豬肉脯
    第二十一道:爆炒牛肚
    第二十二道:自制桃子罐頭
    第二十三道:簡易版麻汁涼面
    第二十四道:清炒山藥胡蘿卜
    第二十五道:千層蛋糕
    第二十六道:炸油條
    第二十七道:餑花
    第二十八道:雞蛋炒金針菇木耳
    第二十九道:卷心菜餡餅
    第三十道:蛋炒飯

    第三十一道蕓豆?fàn)F面
    第三十二道:辣炒卷心菜
    第三十三道:芋頭疙瘩湯
    第三十四道:蝦炒娃娃菜
    第三十五道:菌類炒雞
    第三十六道:蘿卜餃子
    第三十七道:香煎餃子
    第三十八道:  香菇盅
    第三十九道:知了猴
    第四十道:肉絲芥藍(lán)頭
    第四十一道:炸蘑菇、金針菇
    第四十二道:胡蘿卜雞蛋餅
    第四十三道:美味花邊披薩
    第四十四道:愛心蝴蝶面
    第四十五道:臊子蝴蝶面

    11月:

    第四十六道:羊臉湯
    第四十七道:大雜燴
    第四十八道:蘿卜豆腐粉條大包子
    第四十九道:肉片炒萵苣
    第五十道:自制涼皮
    第五十一道:推推樂蛋糕
    第五十二道:花樣饅頭
    第五十三道:紅頭魚燉豆腐
    第五十四道:爆米花
    第五十五道:蛋撻
    第五十六道:豆腐餡餅
    第五十七道:紅燒豬蹄
    第五十八道:茼蒿蛤蜊肉小豆腐
    第五十九道:白菜燉粉條
    第六十道:自制花生醬
    第六十一道:炸蘿卜丸子
    第六十二道:蛋黃酥
    第六十三道:杏鮑菇皮蛋瘦肉粥
    第六十四道:山楂罐頭
    第六十五道:炒饅頭
    第六十六道:腌辣椒
    第六十七道:土豆餅
    第六十八道:菠菜豬肝湯
    第六十九道:菠蘿豆
    第七十道:雞肉燜飯
    第七十一道:失敗的萌爪子蛋糕卷
    第七十二道:愛心早餐之菠菜雞蛋餅
    第七十三道:  墨魚排骨湯
    第七十四道:土豆燉雞脖
    第七十五道:愛心早餐之太陽公公
    第七十六道:愛心早餐之小白兔
    第七十七道:愛心早餐之小雞和小兔
    第七十八道:家常菜之蒜蓉雙花
    第七十九道:家常菜之肉絲空心芹菜
    第八十道:辣炒嘎啦
    附老公簡單生日宴
    第八十一道:紅燒鵪鶉蛋

    12月:
    第八十二道:烤雞爪和雞翅
    第八十三道:紅燒鯧魚
    第八十四道:自制水晶豬皮凍
    第八十五道:毛血旺
    第八十六道:油潑鯉魚
    第八十七道:大爐包
    第八十八道:披薩系列之豬肉披薩
                                        披薩系列之牛肉披薩
    第八十九道:牛排
    第九十道:蔥花大餅
    第九十一道:烤地瓜和芋頭
    第九十二道:哈雷蛋糕
    第九十三道:紅燒黃花魚
    第九十四道:烤饅頭干

    第九十五道:香酥沙丁魚
    第九十六道:茶葉蛋


    第九十七道:堪比肯德基麥當(dāng)勞的炸雞翅中和翅根
    第九十八道:花樣鲅魚餃子
    第九十九道:香煎鲅魚

    第一百道:自制牛軋?zhí)?/a>







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    小茜@qd  歡迎開帖,小茜會(huì)持續(xù)關(guān)注  發(fā)表于 2015-9-22 08:04

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    歡迎開帖,小茜會(huì)持續(xù)關(guān)注
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    歡迎新人~~~多多更新哦~~~

    歡迎互踩
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    第一道:去飯店必點(diǎn)菜——辣炒大腸
    主料:青椒,大腸(是買的現(xiàn)成的烤好的那種,味道各位的贊)
    輔料:干紅辣椒,各種調(diào)味料

    做法:
    1、青椒切滾刀片,大腸斜著切成塊

    1.png

       

    2.png



    2、熱鍋涼油,蔥花爆鍋,先煸炒一下干紅辣椒,倒入大腸翻炒(大腸本是熟的,稍微炒一下就好),加入少量的味極鮮,鹽,雞精等調(diào)味

    3.png



    3、放入青椒煸炒斷生就可以了

    4.png



    最好的成品,雖然有點(diǎn)臭臭的味道,但是一直都是我們一家人的最愛。

    5.png





    點(diǎn)評

    青桂源果果  肯定好吃!  發(fā)表于 2015-9-23 08:34
    小茜@qd  艾瑪,你替我嘗嘗好吃不,超級想吃一口  發(fā)表于 2015-9-22 13:04
    雪儛飛絮  我是真喜歡你的大腸。。。哦,不是不是,是你做的大腸-0-??!  發(fā)表于 2015-9-22 09:26

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    第二道:黑米飯壽司
    本來就是做米飯的時(shí)候加了幾粒黑米,結(jié)果做出來的米飯呈紫色的,顏色很漂亮

    主料:海苔,米飯,黃瓜,雞蛋皮,玉米腸

    做法:
    1、黑米飯加入適量的白醋抓勻
    2、準(zhǔn)備海苔和壽司席

    11.png




    3、抓一把米飯放在海苔的一邊,鋪勻

    22.png




    4、黃瓜,火腿腸,雞蛋皮分別切成長條

    44.png



    5、鋪在海苔上

    33.png




    6、卷起來,再切成塊,就是美味的壽司了,話說真的比白米飯的漂亮的多呢。

    55.png








    點(diǎn)評

    小茜@qd  小茜到現(xiàn)在還不會(huì)做好、壽司,跟著樓主做起來  發(fā)表于 2015-9-22 13:17
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    第一道:去飯店必點(diǎn)菜——辣炒大腸
    主料:青椒,大腸(是買的現(xiàn)成的烤好的那種,味道各位的贊)
    輔料:干 ...
    我是真喜歡你的大腸。。。哦,不是不是,是你做的大腸-0-!!

    點(diǎn)評

    小吉@qd  親愛滴~~那我的大腸嫩喜歡不?哈哈哈哈~我做的大腸超級美味捏!  發(fā)表于 2015-9-23 10:03

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    回復(fù) 雪儛飛絮 的帖子

    差點(diǎn)要掏大腸

    點(diǎn)評

    雪儛飛絮  這個(gè)太重口味了,有點(diǎn)受不了。。。。啊哈哈哈哈哈~~~~~  發(fā)表于 2015-9-22 11:22
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    回復(fù) 雪儛飛絮 的帖子

    差點(diǎn)要掏大腸
    這個(gè)太重口味了,有點(diǎn)受不了。。。。啊哈哈哈哈哈~~~~~

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    第一道:去飯店必點(diǎn)菜——辣炒大腸
    主料:青椒,大腸(是買的現(xiàn)成的烤好的那種,味道各位的贊)
    輔料:干 ...
    艾瑪,你替我嘗嘗好吃不,超級想吃一口

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    期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-9-22 09:07
    第一道:去飯店必點(diǎn)菜——辣炒大腸
    主料:青椒,大腸(是買的現(xiàn)成的烤好的那種,味道各位的贊)
    輔料:干 ...

    這是我的最愛,回家做起來

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    第二道:黑米飯壽司
    本來就是做米飯的時(shí)候加了幾粒黑米,結(jié)果做出來的米飯呈紫色的,顏色很漂亮{xiguamama ...
    小茜到現(xiàn)在還不會(huì)做好、壽司,跟著樓主做起來

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    期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-9-22 09:21
    第二道:黑米飯壽司
    本來就是做米飯的時(shí)候加了幾粒黑米,結(jié)果做出來的米飯呈紫色的,顏色很漂亮{xiguamama ...

    喜歡吃但是不喜歡做,樓主你的壽司外賣不

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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子

    好七好七,真的很好七

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    回復(fù) 四毛崽 的帖子

    趕緊做起來吧,美食的誘惑啊

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    回復(fù) 敗家女王芭芭拉 的帖子

    直接送你一盤吃吧
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    第三道——彩色餃子

    為了讓孩子能多吃飯,我也真是煞費(fèi)苦心了,不管是味道上還是色澤上都費(fèi)了一番腦筋。

    俗話說,站著不如躺著,好吃不如餃子,那咱今兒就吃餃子。

    把西紅柿,胡蘿卜,紫薯,菠菜(提前焯水)分別打成泥,
    再分別和成面團(tuán),醒一會(huì)。

    temp.jpeg


    temp.jpeg



    我包的是韭菜,肉,海米餡的,肉攪成餡,加蔥姜末,味極鮮腌一會(huì),再加上韭菜末,海米,油鹽等調(diào)料調(diào)勻。

    temp.jpeg



    包餃子,相信大家都會(huì)。
    辦好的餃子顏色沒有那么明顯,下鍋一煮就OK。

    temp.jpeg



    temp.jpeg


    是不是顏色很漂亮呢?孩子喜歡的不得了,差不多吃了一盤。

    temp.jpeg






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    雪儛飛絮  哇,餃子好棒,看起來就像飯店的,老板,來一斤黃花魚的~~~~  發(fā)表于 2015-9-23 08:29
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    第三道——彩色餃子

    為了讓孩子能多吃飯,我也真是煞費(fèi)苦心了,不管是味道上還是色澤上都費(fèi)了一番腦筋。
    哇,餃子好棒,看起來就像飯店的,老板,來一斤黃花魚的~~~~
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    第一道:去飯店必點(diǎn)菜——辣炒大腸
    主料:青椒,大腸(是買的現(xiàn)成的烤好的那種,味道各位的贊)
    輔料:干 ...
    肯定好吃!
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