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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 020【廚娘日記】+且看吃貨是怎樣煉成的（12.28更新）

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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-9 16:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) summer小夏的帖子

那個(gè)小豬萌萌噠，我也很喜歡

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-11-9 16:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

續(xù)

蝴蝶饅頭

看了蒸的我還是喜歡不蒸之前的，哈哈，玫瑰花很好看

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發(fā)表于 2015-11-9 17:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小茜@qd 的帖子

我也這么覺(jué)得，還是生的比較好看

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發(fā)表于 2015-11-9 19:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第五十三道——紅頭魚(yú)燉豆腐

紅頭魚(yú)四條，取內(nèi)臟，清洗干凈，話說(shuō)我把里面的魚(yú)鰾都扔了，真是可惜了。

豆腐切塊

準(zhǔn)備蔥姜蒜

蔥姜蒜爆鍋，加適量的水，把魚(yú)放進(jìn)去，加入適量的料酒（沒(méi)有的話貼鍋邊點(diǎn)點(diǎn)兒醋也可以），這樣是為了去腥味，把豆腐放進(jìn)去一起小火咕嘟30-40分鐘。

加適量的鹽，黑胡椒調(diào)味，湯的味道很是鮮美哦。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 真不錯(cuò)，很有營(yíng)養(yǎng)的感覺(jué) 發(fā)表于 2015-11-10 09:21

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發(fā)表于 2015-11-9 20:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第五十四道——爆米花

吃了上癮的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，減肥計(jì)劃就得擱淺。。。

鍋里加適量的油，加入白糖，一定要小火

市場(chǎng)買(mǎi)的專(zhuān)門(mén)爆爆米花的玉米粒

抓一把放到鍋里，攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候火候可以稍微大一點(diǎn)，蓋上鍋蓋

十幾秒鐘之后，就聽(tīng)到鍋里噼里啪啦的，爆米花成了

等到噼里啪啦的聲音不那么頻繁了，就可以關(guān)火了，開(kāi)鍋蓋了
就那么一把玉米粒，爆了一鍋

抱著這一大桶子，吃起來(lái)吧，越吃越想吃，過(guò)癮。

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-11-10 09:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第五十三道——紅頭魚(yú)燉豆腐

紅頭魚(yú)四條，取內(nèi)臟，清洗干凈，話說(shuō)我把里面的魚(yú)鰾都扔了，真是可惜了。

真不錯(cuò)，很有營(yíng)養(yǎng)的感覺(jué)

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發(fā)表于 2015-11-10 09:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-9 19:52
第五十三道——紅頭魚(yú)燉豆腐

紅頭魚(yú)四條，取內(nèi)臟，清洗干凈，話說(shuō)我把里面的魚(yú)鰾都扔了，真是可惜了。

魚(yú)鰾可是好東西呢，怎么能扔了

期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-10 09:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小茜@qd 的帖子
真不錯(cuò)，很有營(yíng)養(yǎng)的感覺(jué)

嗯，湯很鮮美
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淡看藍(lán)天

六年級(jí)

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發(fā)表于 2015-11-10 09:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-9 19:52
第五十三道——紅頭魚(yú)燉豆腐

紅頭魚(yú)四條，取內(nèi)臟，清洗干凈，話說(shuō)我把里面的魚(yú)鰾都扔了，真是可惜了。

超級(jí)喜歡吃這種魚(yú)，學(xué)習(xí)了

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發(fā)表于 2015-11-10 09:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) zhengyuanyuan3 的帖子

魚(yú)鰾可是好東西呢，怎么能扔了

我能說(shuō)我是第一次洗魚(yú)嘛

后來(lái)聽(tīng)俺老頭說(shuō)的，我才追悔莫及
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瑟爾寶貝樺

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發(fā)表于 2015-11-10 09:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上癮的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，減肥計(jì)劃就得擱淺。。。

這個(gè)爆米花不用一直攪拌？會(huì)不會(huì)糊鍋

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發(fā)表于 2015-11-10 09:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 瑟爾寶貝樺的帖子

這個(gè)爆米花不用一直攪拌？會(huì)不會(huì)糊鍋

不用攪拌，經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，或者蓋著鍋蓋顛幾下
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倔強(qiáng)的小胖

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發(fā)表于 2015-11-10 09:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上癮的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，減肥計(jì)劃就得擱淺。。。

加點(diǎn)兒奶油就更香啦，但是熱量也高的

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發(fā)表于 2015-11-10 09:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-11-9 20:05
第五十四道——爆米花

吃了上癮的零食，一吃就停不下嘴，只要有它在，減肥計(jì)劃就得擱淺。。。

哪兒有賣(mài)這種玉米豆的，超市有？

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發(fā)表于 2015-11-10 10:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 倔強(qiáng)的小胖的帖子

加點(diǎn)兒奶油就更香啦，但是熱量也高的

我沒(méi)加，這樣也挺好吃的

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期待我寶貝兒

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發(fā)表于 2015-11-10 10:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) zhengyuanyuan3 的帖子

哪兒有賣(mài)這種玉米豆的，超市有？

賣(mài)糧食的那一般都有
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學(xué) 士

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端午節(jié)勛章

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發(fā)表于 2015-11-10 15:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

第五十道——自制涼皮

最喜歡吃的涼菜之一就是涼皮，可是一旦天氣轉(zhuǎn)涼，好像就沒(méi)有賣(mài)的了，饞，饞，饞啊 ...

誰(shuí)施舍個(gè)盆，給接著口水？

學(xué) 士

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端午節(jié)勛章

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發(fā)表于 2015-11-10 15:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

續(xù)

可愛(ài)小南瓜饅頭

這個(gè)豬頭給預(yù)留倆唄~~~·

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發(fā)表于 2015-11-10 16:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

簽到啦。

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發(fā)表于 2015-11-10 17:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) mumu80 的帖子
誰(shuí)施舍個(gè)盆，給接著口水？

哈哈，確實(shí)需要個(gè)盆

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