仰望格桑

回復(fù) 豆豆籽 的帖子

哈哈，這兩天有點(diǎn)事耽擱了~今天繼續(xù)更新哈

仰望格桑

回復(fù) 小小姑涼2013 的帖子

哈哈哈哈哈~~~~來吧

仰望格桑

來來來~繼續(xù)更新啦
今天來分享一款特別好吃的酸酸甜甜的餅干——蔓越莓餅干

這款餅干做起了特別簡單哈，入坑烘焙的親們相比做餅干很多都是從蔓越莓餅干盒曲奇餅干開始的吧~

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先來看看需要什么材料：
低筋粉：115克        雞蛋：20ml       黃油：75克
糖粉：50克     蔓越莓：40克（如果蔓越莓是整粒的話記得切小點(diǎn)哈）

1、蔓越莓切小點(diǎn)哈，我一般都用進(jìn)口優(yōu)鮮沛的蔓越莓

2、黃油切小塊室溫軟化，非常軟才行哈

3.把糖粉篩入軟化好的黃油攪拌均勻

4、加入全蛋液攪拌均勻后加入切碎的蔓越莓然后篩入低筋粉拌勻

5、撕下適當(dāng)?shù)谋ｕr膜放入餅干模具中，將攪拌好的面團(tuán)整形，如果沒有模具就盡量吧餅干整成長方條
6、把整好型的餅干放冰箱冷凍，至少一個小時，一般兩三個小時即可

7、冷凍好的餅干室溫軟化下切塊

8、烤箱上下火180度預(yù)熱十分鐘，放餅干進(jìn)去烤15分鐘左右

烤好的餅干放涼后包裝即可……
非常好吃的一款餅干，沒有任何的添加劑，適合做給孩子吃，來夸我呀……

冬寧麻麻和粑粑

來來來~繼續(xù)更新啦
今天來分享一款特別好吃的酸酸甜甜的餅干——蔓越莓餅干

強(qiáng)悍！一直等你更新！

乒乒@乓乓

蔓越莓餅干為什么是先冷凍再烤啊

夏天@冬天

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一直在等你更新，求草莓蛋糕做法

仰望格桑

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哈哈哈~感覺不能再偷懶

仰望格桑

回復(fù) 夏天@冬天 的帖子

這兩天和面包較勁呢，草莓蛋糕沒做，之前做的沒有細(xì)節(jié)圖，如果你想要我可以先發(fā)文字版的

仰望格桑

回復(fù) 乒乒@乓乓 的帖子

因?yàn)樘洘o法切成型，還有讓面團(tuán)松弛，所以要冷凍

仰望格桑

繼續(xù)更新~最近一直在做各種面包,上期《向往的生活》有句旁白說，料理是孤獨(dú)的藝術(shù)，烘焙亦是…
必須有點(diǎn)強(qiáng)迫癥才能一遍一遍又一遍…
言歸正傳，今天來分享一款油炸蜂蜜麻花面包，松軟可口，味道棒極了…

先來看看食材：
高筋粉 320克      雞蛋 一個      細(xì)砂糖35克       蜂蜜30克   
酵母粉 4克         牛奶130克       玉米油20克左右    鹽2克

1、所有的材料混合和面，知道成為可出手套膜的光滑面團(tuán)

2、室溫發(fā)酵或用烤箱的發(fā)酵功能發(fā)酵，發(fā)酵到原來體積的兩倍左右

3、發(fā)酵好的面團(tuán)松弛排氣靜置10分鐘后，平均分割成8個小面團(tuán)

4、依次將面團(tuán)搓成長條后對折，捏住兩端收口，按照一個方向擰

5、再按照8字形的方式擰成麻花狀，面團(tuán)尾部塞進(jìn)頂端的口中捏緊

6、鋪上一層保險(xiǎn)膜防止邊干，進(jìn)行第二次發(fā)酵，面團(tuán)明顯變大后即可

（注意面團(tuán)之間留有足夠的空隙，我留的空隙有點(diǎn)小了，如圖所示，面團(tuán)發(fā)酵后粘連在一起，這樣分割起來比較困難了）

7、鍋內(nèi)放適量的油，油熱到180度左右，換小火將麻花放進(jìn)去炸

8、依次炸完放涼，松軟可口的蜂蜜麻花面包做好了

就是愛臭美

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手動筆芯

瞌睡寶

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蜂蜜麻花這個，真心饞了，好想吃，外面買的又害怕添加劑太多

小茜

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后悔拉你進(jìn)來了，

冬寧麻麻和粑粑

流弊~??！

仰望格桑

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哈哈~~

仰望格桑

回復(fù) 瞌睡寶 的帖子

自己做吧~挺簡單的，吃著放心

仰望格桑

回復(fù) 冬寧麻麻和粑粑 的帖子

謝謝夸獎

仰望格桑

回復(fù) 小茜@qd 的帖子

晚了~我又要更新啦啦啦啦啦

仰望格桑

預(yù)告~~~更新菠蘿派中

小吉

坐等你更新，我隔著屏幕看一看也好