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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:19 編輯

白菜亂燉

大白菜洗凈

豆腐

豆腐切小塊

白菜切一下

剩下的肘子棒骨，把肉摘下來

摘了這么一些

木耳哦，洗凈待用

蔥花切好

油鍋爆蔥花

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:20 編輯

放白菜

加鹽

炒軟了倒水

豆腐進(jìn)去

肘子肉進(jìn)去

木耳進(jìn)去，燉吧！開鍋溫火十分鐘

出鍋之前加雞精

好了~上桌

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點(diǎn)評

雨落飄花挺好，出鍋來點(diǎn)明油就好看了發(fā)表于 2015-10-22 11:19

小茜@qd 我喜歡吃大白菜豬肉燉粉條，為什么沒有粉條?。?nbsp; 發(fā)表于 2015-10-21 14:57

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:22 編輯

茼蒿小豆腐

我承認(rèn)，我媽把茼蒿跟豆腐買多了。。以至于周一我們還是吃這兩樣。。。

豆腐先水煮軟了

碾成碎上油鍋炒黃，過程太凄慘了，累我個半死，老粘鍋。。。

茼蒿切碎（梗繼續(xù)腌咸菜去了）

豆腐渣黃了把茼蒿放進(jìn)去翻炒

加鹽，炒熟出鍋~

一盤金燦燦綠油油的，真漂亮啊~

看看細(xì)節(jié)，特誘人~吃半盤，哈哈

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點(diǎn)評

卡其魚倩俺媽也原意這么做，而且俺媽認(rèn)準(zhǔn)的覺得好吃的連著做頓頓做直到你忍無可忍為止發(fā)表于 2015-10-22 11:23

雨落飄花顏色不錯，下次來個豆腐渣的，那樣更鮮發(fā)表于 2015-10-22 11:20

小茜@qd 吃半盤？你真的是豬！發(fā)表于 2015-10-21 15:01

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:23 編輯

周一晚飯大合集~

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:23 編輯

爆炒烏賊花

烏賊，一年只有一季可以吃。就現(xiàn)在，過幾天又沒了，基本我家每年能吃上一回。比什么魷魚好吃多了！

看這個大個頭~洗的過程很悲慘，大卸八塊，很可憐，雖然它們死了我也不敢拍。。。略

洗好的烏賊改刀，先橫著切，注意，切不到底，一定留一層皮的余地，我們?yōu)榱艘粫屗_花的。

再橫著切，變成小菱形

切好就是這樣

再切成小塊

鍋倒水

水開下烏賊，一下睡水就開花了，因?yàn)闊?br />

焯熟待用

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點(diǎn)評

小茜@qd 烏賊和魷魚有什么區(qū)別。。。我一直以為是一樣的東西發(fā)表于 2015-10-21 15:15

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:25 編輯

老子切的蔥，完全不需要刀功跟美感，因?yàn)榫褪潜从?，哈?br />

油稍微多一點(diǎn)好吃

油熱了下蔥，千萬不要變色

炒幾下馬上下烏賊

放鹽，翻炒幾下立馬出鍋。因?yàn)橐呀?jīng)焯熟了，再炒一會就老了，要的就是嫩。

裝盤，饞死我了。。。昨天剛吃的還饞。。。

看這花開的，怎么樣？哈哈~

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點(diǎn)評

雨落飄花安陽來，很不錯昂，我也帶起買起發(fā)表于 2015-10-22 11:17

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本帖最后由雪儛飛絮于 2015-10-21 10:27 編輯

昨晚的一桌子，吃個飽~白色是蒸地瓜葉，之前有貼步驟。

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雨落飄花這飯健康，少吃海鮮發(fā)表于 2015-10-22 11:17

小茜@qd 你們家全是粗糧為主啊，糖糖也跟著這么吃？發(fā)表于 2015-10-21 15:16

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發(fā)表于 2015-10-21 10:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

淡出個鳥，意思就是做的菜很淡？

么么噠，今日七更~

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發(fā)表于 2015-10-21 10:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 雪儛飛絮的帖子

額，呵呵~

點(diǎn)評

雪儛飛絮謝謝親愛的~ 發(fā)表于 2015-10-21 10:42

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發(fā)表于 2015-10-21 10:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

做的太好了，饞死我了。

點(diǎn)評

雪儛飛絮哈哈，來俺家吃唄。一個月保證你漲2斤！發(fā)表于 2015-10-21 10:42

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發(fā)表于 2015-10-21 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 雪儛飛絮的帖子

額，呵呵~

謝謝親愛的~

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發(fā)表于 2015-10-21 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

做的太好了，饞死我了。

哈哈，來俺家吃唄。一個月保證你漲2斤！

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發(fā)表于 2015-10-21 12:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

7更？你是要嚇?biāo)牢?？關(guān)鍵是你跟茼蒿干上了這是？

點(diǎn)評

雪儛飛絮是我媽，逼著我們吃了3天茼蒿了。。。發(fā)表于 2015-10-21 12:41

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發(fā)表于 2015-10-21 12:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

7更？你是要嚇?biāo)牢?？關(guān)鍵是你跟茼蒿干上了這是？

是我媽，逼著我們吃了3天茼蒿了。。。

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-10-21 14:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓下的大餛飩

更新之前穿插下樓下賣的大餛飩。老店了，不知道多少年。就知道餛飩烤肉特別一流。不咸不淡， ...

你是拿著盆去買的餛飩？

點(diǎn)評

雪儛飛絮塑料袋子，更難看。還不如給你看盆，啊哈哈哈哈~~~ 發(fā)表于 2015-10-21 14:52

陪娃看風(fēng)景

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發(fā)表于 2015-10-21 14:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

雪儛飛絮發(fā)表于 2015-10-21 09:42
樓下的大餛飩

更新之前穿插下樓下賣的大餛飩。老店了，不知道多少年。就知道餛飩烤肉特別一流。不咸不淡， ...

外面用的是好肉嗎？

點(diǎn)評

雪儛飛絮我知道很多人會考慮這個問題。其實(shí)我也考慮過。不過我覺得那家還行，這么多年了，應(yīng)該不會太刺毛吧。。。我們不經(jīng)常買，偶爾一次吃吃。。。發(fā)表于 2015-10-21 14:52

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發(fā)表于 2015-10-21 14:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油膩，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用來拌著吃啦~一會上炒茼蒿

從來沒吃過這樣的咸菜，直接吃就行了？

點(diǎn)評

雪儛飛絮嗯，直接就吃。我都往嘴里扒。。。哈哈~ 發(fā)表于 2015-10-21 14:51

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發(fā)表于 2015-10-21 14:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

雪儛飛絮發(fā)表于 2015-10-21 09:44
腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油膩，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用來拌著吃啦~一會上炒茼蒿

茼蒿原來還可以這么吃，長見識了

點(diǎn)評

雪儛飛絮嘿嘿，謝謝親愛的支持~~~ 發(fā)表于 2015-10-21 14:51

土豆娘賣土豆

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發(fā)表于 2015-10-21 14:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

雪儛飛絮發(fā)表于 2015-10-21 09:44
腌茼蒿梗

周日中午全家聚餐，吃的很油膩，所以晚上就做了清淡的。茼蒿梗就用來拌著吃啦~一會上炒茼蒿

你把湯喝完了？

點(diǎn)評

雪儛飛絮沒有，太咸了。。。哈哈~~留著繼續(xù)腌著梗。發(fā)表于 2015-10-21 14:50

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發(fā)表于 2015-10-21 14:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你把湯喝完了？

沒有，太咸了。。。哈哈~~留著繼續(xù)腌著梗。

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