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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 水蜜桃or西瓜家的菜譜（七）夏天必備飲品—酸梅湯

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水蜜桃or西瓜

水蜜桃or西瓜

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發(fā)表于 2015-8-10 10:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由水蜜桃or西瓜于 2015-8-10 10:45 編輯

青島的夏天確實夠悶熱，天天光喝白開水也是有點喝夠了，可是外面賣的飲料添加劑又太多不健康，所以就想到了這個簡單好喝的酸梅湯，這一夏天全靠它了，話不多說上做法。材料：烏梅：8-10粒、山楂片：1小把、干桂花：1小把、甘草：10-15片、冰糖：20-30粒、水：2000ML、陳皮：10根
做法：1、將所有材料準備好（如果想要去火止咳的可以放陳皮，如果只是當(dāng)飲品喝就不要放了，因為放了陳皮會有點苦苦的味道，我這個是因為婆婆有點咳嗽，所以甘草放的多，陳皮也放了。）

2、將所有材料（除冰糖外）過水清洗，將表面浮灰洗掉就可以了，洗完后用濾網(wǎng)撈出放入容器內(nèi)加水浸泡20分鐘

3、將浸泡好的湯汁放爐子上大火燒開后小火再煮30分鐘。

4、煮好后關(guān)火將冰糖倒入鍋內(nèi)。

5、待溫度降至室溫后就可將湯汁濾出直接飲用了，如果喜歡喝涼一點的可以再放到冰箱里冰鎮(zhèn)一下，這樣味道更好。

點評

小茜@qd 可不可以送外賣，好想喝發(fā)表于 2015-8-10 10:28

小茜@qd 哇塞，喝這個東西可以解暑啊發(fā)表于 2015-8-10 10:27

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小茜@qd			+ 1

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愿得一人心白首不相離

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沙發(fā)

發(fā)表于 2015-8-10 10:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

放在冰箱里晾一下肯定更好喝

點評

水蜜桃or西瓜嗯，冰一下味道更濃郁，更酸爽，不過小孩子喝涼的不好，所以我們家都是分兩份，一份給寶寶喝的常溫，另一份大人喝的冰鎮(zhèn)，我直接放冰箱里凍的發(fā)表于 2015-8-10 10:42

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板凳

發(fā)表于 2015-8-10 10:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

青島的夏天確實夠悶熱，天天光喝白開水也是有點喝夠了，可是外面賣的飲料添加劑又太多不健康，所以 ...

哇塞，喝這個東西可以解暑啊

點評

水蜜桃or西瓜嗯，消暑，化積，止咳，非常好的夏季飲品，發(fā)表于 2015-8-10 10:43

媽網(wǎng)小編

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地板

發(fā)表于 2015-8-10 10:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

青島的夏天確實夠悶熱，天天光喝白開水也是有點喝夠了，可是外面賣的飲料添加劑又太多不健康，所以 ...

可不可以送外賣，好想喝

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5^#

發(fā)表于 2015-8-10 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

放在冰箱里晾一下肯定更好喝

嗯，冰一下味道更濃郁，更酸爽，不過小孩子喝涼的不好，所以我們家都是分兩份，一份給寶寶喝的常溫，另一份大人喝的冰鎮(zhèn)，我直接放冰箱里凍的

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發(fā)表于 2015-8-10 10:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇塞，喝這個東西可以解暑啊

嗯，消暑，化積，止咳，非常好的夏季飲品，

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發(fā)表于 2015-8-10 10:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真不錯呢，我都是買現(xiàn)成的酸梅粉，改天試試哈，這些材料在哪里買的呀？

點評

水蜜桃or西瓜都是在藥店里買的，這個沒有添加劑，喝著更放心，而且操作簡單，盡量能自己做的就不出去買。發(fā)表于 2015-8-10 10:56

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8^#

發(fā)表于 2015-8-10 10:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真不錯呢，我都是買現(xiàn)成的酸梅粉，改天試試哈，這些材料在哪里買的呀？

都是在藥店里買的，這個沒有添加劑，喝著更放心，而且操作簡單，盡量能自己做的就不出去買。

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發(fā)表于 2015-8-10 11:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你們家這太幸福了，有吃有喝的，水蜜桃嫩寶寶身高體重是不是都超長發(fā)揮了？

點評

水蜜桃or西瓜俺兒身高還可以，可是體重在下限，真枉費我做這么多好吃的給他啊，哈哈，主要是他太好動了，一直不閑著，吃的都消化了。發(fā)表于 2015-8-10 13:28

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發(fā)表于 2015-8-10 13:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你們家這太幸福了，有吃有喝的，水蜜桃嫩寶寶身高體重是不是都超長發(fā)揮了？ ...

俺兒身高還可以，可是體重在下限，真枉費我做這么多好吃的給他啊，哈哈，主要是他太好動了，一直不閑著，吃的都消化了。

、月夢夏、

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發(fā)表于 2015-8-10 15:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

中藥店就能買到嗎？我一次買這么一點，中藥店會賣給我嗎？

點評

水蜜桃or西瓜如果家附近有建聯(lián)，建議去這個藥店，他家的藥非常干凈，個人感覺比同仁堂的中藥質(zhì)量還好。發(fā)表于 2015-8-10 16:01

水蜜桃or西瓜哈哈，你可以多買點，每天都可以做的，一般10克以上藥店都賣。發(fā)表于 2015-8-10 16:00

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12^#

發(fā)表于 2015-8-10 16:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

中藥店就能買到嗎？我一次買這么一點，中藥店會賣給我嗎？

哈哈，你可以多買點，每天都可以做的，一般10克以上藥店都賣。

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發(fā)表于 2015-8-10 16:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

中藥店就能買到嗎？我一次買這么一點，中藥店會賣給我嗎？

如果家附近有建聯(lián)，建議去這個藥店，他家的藥非常干凈，個人感覺比同仁堂的中藥質(zhì)量還好。

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發(fā)表于 2015-8-11 08:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 水蜜桃or西瓜的帖子

這就拿小本本記下來給媽媽熬去，媽媽有點咳嗽，話說這個可以熬兩份一份加陳皮一份不加的嗎

點評

水蜜桃or西瓜陳皮看個人，如果不咳嗽的話就不加，加了會有一點苦味兒，陳皮主要是去火止咳。發(fā)表于 2015-8-11 09:46

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15^#

發(fā)表于 2015-8-11 09:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回家試試。
來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

點評

水蜜桃or西瓜嗯，比外面買的飲料強多了。也不麻煩。發(fā)表于 2015-8-11 09:46

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發(fā)表于 2015-8-11 09:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一會涼的差不多灌在量杯里當(dāng)水喝也可以放在冰格里凍起來當(dāng)冰糕吃
來自[移動wap版]

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水蜜桃or西瓜但是你那放冰格里的方法真好，我也要試試，謝謝！發(fā)表于 2015-8-11 09:49

水蜜桃or西瓜厲害，不過用不銹鋼沒問題，這個酸就跟山楂的酸是一個道理，有些中草藥和鐵或鋼有反應(yīng)所以必需用砂鍋，這點酸對鍋來說沒什么問題。發(fā)表于 2015-8-11 09:48

小茜@qd 小茜又漲姿勢了發(fā)表于 2015-8-11 09:33

媽網(wǎng)小編

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發(fā)表于 2015-8-11 09:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一 ...

小茜又漲姿勢了

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發(fā)表于 2015-8-11 09:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 水蜜桃or西瓜的帖子

這就拿小本本記下來給媽媽熬去，媽媽有點咳嗽，話說這個可以熬兩份一份加陳皮一 ...

陳皮看個人，如果不咳嗽的話就不加，加了會有一點苦味兒，陳皮主要是去火止咳。

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發(fā)表于 2015-8-11 09:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回家試試。

嗯，比外面買的飲料強多了。也不麻煩。

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20^#

發(fā)表于 2015-8-11 09:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個我以前也做過不過更正下不銹鋼的東西不能放酸梅湯會腐蝕還是啥我用砂鍋煮一個鐘頭然后再加糖煮一 ...

厲害，不過用不銹鋼沒問題，這個酸就跟山楂的酸是一個道理，有些中草藥和鐵或鋼有反應(yīng)所以必需用砂鍋，這點酸對鍋來說沒什么問題。

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