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發(fā)表于 2015-10-1 11:21
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     本帖最后由 冬寧麻麻和粑粑 于 2015-12-30 20:49 編輯 
    

    

    我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.html

    

      媽網(wǎng)ID：冬寧麻麻和粑粑
    
       擅長烘焙/私房菜/花樣面點：負責(zé)吃
    
       寶寶年齡：9 個月

    

    冬寧大寶貝百歲照鎮(zhèn)樓?。?！

    


    


    

    

    偶一直覺的，做飯這個營生是需要天賦滴。當(dāng)然，吃也需要天賦！

    


    


    


    


    

    是吧！

    


    


    

    冬寧他爹就是一個天賦異稟的做飯達人，生么菜想揍了就找找度娘，基本一次就成功！這點和冬寧她姥爺很像，冬寧她姥爺在外面吃了么子菜，回來一琢磨就做出來了！味道呢，還是不錯的！

    

    俺吧，就是負責(zé)吃的！

    

    冬寧她爹的每一道菜都要經(jīng)過俺挑剔的嘴巴一一進行點評，之后冬寧爹就會說“100萬，下次給恁好好做！么有100萬，自己學(xué)著揍去！”

    

    俺還是低頭吃飯吧！

    

    


    

    

    

    


    


    


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    家有煮夫如此，不開貼對不起那瓶開貼送的醬油??！

    

    開貼?。?！

    

    


    

    

    

    


    


    


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    點評
    

    

    

    
小茜@qd
 哇塞，小茜真的是灰常期待 

發(fā)表于 2015-10-2 09:10

    

    

    

    

    

    

    



    

    


    

    

    		

    

    





    

    



    		

    

    




    

    


    

    

 



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    孩子好可愛，真想捏捏
    來自[媽媽網(wǎng)Android版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 王小花的窩窩 的帖子
    

    
謝謝親！
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    紅燒鱸魚
    

    

     本帖最后由 冬寧麻麻和粑粑 于 2015-10-8 19:26 編輯 
    

    
  范仲淹在《江上漁者》中提到，“江上往來人，但愛鱸魚美”。
    鱸魚，味道真是鮮美~
    肉刺也不多，也適合寶寶吃。
    等寶寶大點，給她做鱸魚丸子吃。
    下面介紹冬寧爹的拿手菜：紅燒鱸魚！
    


    

    

    

    


    


    


        10.8 紅燒鱸魚.jpg

        

    


    


    

    食材：鱸魚一條，辣椒，蔥姜蒜，白糖，料酒，味極鮮，花椒。

    

    做法：

    

    1) 鱸魚魚身改刀，放少量鹽或者味極鮮腌制20分鐘左右。

    

    2)油鍋燒熱，下鱸魚煎至兩面金黃。

    

    3）料酒一湯匙，白糖一湯匙，味極鮮小半碗，辣椒，蔥姜蒜砌末。

    

    


    

    

    

    


    


    


        QQ圖片20151002171903.jpg

        

    


    


    

    


    

    4）把準(zhǔn)備好的調(diào)料潑到魚身上。約兩分鐘后加水 小火燉20分鐘收汁出鍋裝盤！

    

    湯很下飯！湯很下飯！湯很下飯?。?！

    

    重要的事情說三遍?。?！

    

    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    


    

    

 



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  媽網(wǎng)ID：冬寧麻麻和粑粑
    
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    哇塞，小茜真的是灰常期待
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 


    

    果果媽
    

    

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    魚呢？
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 青桂源果果 的帖子
    

    
且容我醞釀一番，哈哈！
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子
    

    
嗯嗯，美食秀粗來！噢噢～
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    冬寧姥爺?shù)募页；疱?/h2>

    

     本帖最后由 冬寧麻麻和粑粑 于 2015-10-7 21:20 編輯 
    

    

    我發(fā)現(xiàn)我不僅在揍吃的上么有天賦，在拍揍吃的照片上也不太合格～

    

    十一期間帶著冬寧四處溜達，么有著家開火～

    

    先上一張冬寧姥爺?shù)募页；疱伆?/font>

    

    涮的食材：金針菇，白菜，菠菜，薺菜，茼蒿等綠葉菜。大蝦，嘎啦，牛肉，羊肉，豬肉。偶爾會把蝦加水打成蝦滑，雞胸肉打成泥做成肉丸。還有豆腐等。

    

    鍋底：帶肉大棒骨熬了一上午，肉質(zhì)一動就碎，骨湯濃郁。

    

    蘸料：現(xiàn)磨芝麻醬，花生醬，加豆腐乳

    

    一般先下嘎啦等海鮮，挑起鮮味來～

    

    


    

    

    

    


    


    


        QQ圖片20151006174800.jpg

        

    


    


    

    


    

    這種陣勢，樓上餐桌是擺不開的，所以就到樓下大廳了。這只是一角，不要以為有好多人。只有六個大人加冬寧小盆友哦～冬寧小盆友目前對火鍋還是木有戰(zhàn)斗力的！

    

    


    

    

    

    


    


    


        huoguo.jpg

        

    


    


    

    


    

    

    

    

    點評
    

    

    

    
卡其魚倩
 我看到了啤酒 啤酒 啤酒 

發(fā)表于 2015-11-25 11:44

    

    

    

    

    
青桂源果果
 能吃得了嗎？ 

發(fā)表于 2015-10-10 13:55

    

    

    

    

    
淡淡媽媽是小米
 戰(zhàn)斗力太強了，讓我想起火鍋自助的架勢?。?nbsp;

發(fā)表于 2015-10-10 10:29

    

    

    

    

    
朝看╄花開。
 我們前兩天也吃的火鍋。。我家每次吃火鍋東西都買多，每次都得吃兩頓才能吃完。 

發(fā)表于 2015-10-10 09:44

    

    

    

    

    
小茜@qd
 我一眼望去，看到了很多肉，真的好多 

發(fā)表于 2015-10-9 08:13

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    


    

    

 



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    冬寧爺爺?shù)募页；疱?/h2>

    

     本帖最后由 冬寧麻麻和粑粑 于 2015-10-7 21:24 編輯 
    

    

    冬寧爺爺也酷愛吃火鍋！

    


    


    

    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    我發(fā)現(xiàn)我不僅在揍吃的上么有天賦，在拍揍吃的照片上也不太合格～
    
十一期間帶著冬寧四處溜達，么有著家開火 ...
    我一眼望去，看到了很多肉，真的好多
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    冬寧麻麻和粑粑 發(fā)表于 2015-10-7 21:02
    
我發(fā)現(xiàn)我不僅在揍吃的上么有天賦，在拍揍吃的照片上也不太合格～
    
十一期間帶著冬寧四處溜達，么有著家開火 ...

    
艾瑪，看著這火鍋真的是食欲大開啊
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    冬寧麻麻和粑粑 發(fā)表于 2015-10-1 20:47
    
范仲淹在《江上漁者》中提到，“江上往來人，但愛鱸魚美”。鱸魚，味道真是鮮美~肉刺也不多，也適合寶寶 ...

    
適合寶寶吃？俺回家也做去
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 小兔子找媽媽 的帖子
    

    
哈哈，渣圖不給力，實物更誘人！
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 人在遠方 的帖子
    

    
這個紅燒鱸魚放鹽了，我們就是挑幾塊小小肉給寶寶開葷。等大點覺得還是剔除魚刺做魚丸給寶寶吃比較好~畢竟紅燒還是有魚刺~
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 小茜@qd 的帖子
    

    
肉食動物~怒吼~
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    紅燒鱸魚   5樓
    
冬寧姥爺?shù)募页；疱?10樓
    電梯這邊有點兒錯誤，打不開
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    冬寧麻麻和粑粑 發(fā)表于 2015-10-7 21:02
    
我發(fā)現(xiàn)我不僅在揍吃的上么有天賦，在拍揍吃的照片上也不太合格～
    
十一期間帶著冬寧四處溜達，么有著家開火 ...

    
我看見了青島啤酒，就著啤酒吃火鍋，哈哈
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) zhengyuanyuan3 的帖子
    

    
還有奢侈品新貴，青島大蝦！
    

    

    

    點評
    

    

    

    
小茜@qd
 這大蝦多錢一只？俺能吃得起不 

發(fā)表于 2015-10-9 08:39

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    


    

    

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